мне кажется, деревянная маслобойка будет плохо отмываться и приобретать запах прогорклого молока. Возможно, я ошибаюсь
В баби була дерев’яна, збивали коров’яче масло, ніяких поганих запахів не було. Окропом обдавали . Як розсихалася треба було намочити.
Да банка проще всего! И на колене колотить) Мы так всегда делали.
А КАк Вы блендером взбиваете?
И это когда космические корабли, бороздят просторы большого театра? (приключения Шурика )
Рецепт нашла в интернете.Во первых через сепаратор сливки у меня все равно густоватые.Выход из 1 литра-100гр сливок.Пробовала перегонять второй раз-0.Подогреваю молочко до 45,перегоняю,Я специально купила пластиковые ведерка и контейнера пищевые разных объемов,затем сливки закутываю в махровое полотенце и оставляю в тепле ,Ну вот вчера перегнала в 5 часов вечера и сегодня в 10 утра поставила в холодильник.Сняли пробу сладкие и густые сливки,Для масла в это ведерко опускаю блендер с венчиком и взбиваю,пахту сливаю,но ее получается совсем немножко,Взбиваю где-то минут 10 и перелаживаю из ведерка в формочку под масличко ставлю в холодильник и через 2 часа-приятного аппетита.
Спасибо огромное! Надеюсь в этом году и смогу сделать домашнее маслице .
Нашла рецепт как приготовить самостоятельно закваску для бездрождевого хлеба,вроде все так просто и легко,Ну что же пошла готовить посмотрим что получится.
Да в общем то не трудно, но долго
Да разве неделя долго?С ручным инкубатором 31 день да когда свет отключают это да,
У нас когда то в феврале свет отключили,а отопление печное было,хорошо печку с вечера притушили,ночью встаю а в инкубаторе 40 гусиных ямц и холод,Одеяло на печку яйца ватным укутала и так 12 часов,Вылупились.Вот это долго
Девочки и мальчики может кому-то надо шикарное сено зелененькое из овса.посаженное под покров для люцерны мои козочки уплетают во всю и вроде еще есть луговое.Цена 3500 тонна.но оно в тюках.Мне сегодня как постоянному клиенту предложили,но надежда теплится что хватит своих запасов
Спасибо за информацию, на следующей неделе поедем за сеном. Заходите в гости ЛПХ "KozaDereza"
Так время летит.Снег тает сегодня еле вытащила девочек погулять,лежать им охота,
У нас начали чистить овощную базу,вывозят в балку,Так мы немного затарились капустным листом и луком,Жалко болото машиной не заехать пришлось малехо попобегать,Зато девчатка закусили веточки капустой с нарезанной кукурузой.
Зашла домой а у меня пусто,Приглашаю к себе в гости на чайок,Буду всем очень рада
На улице дождик можно заняться вкусняшками Сегодня пробуем сыры мурсия аль вино 8 месяцев выдержки
,А эти тоже просятся на стол-качотта с арахисом,Морбье и мраморный
.
Как вспомню вкус Вашего сыра слюньки бегут
Владислав спасибо большое,Это уже остатки роскоши,а вот наварим новеньких и приглашаю в гости.Добро пожаловать,
Буду ждать нового урожая!
Да,сырочки,конечно,зачетные… красивые,да еще и вкусные…от двух человек уже слышу
Мммм вкусняшки. Сырочки у Оли вкусные.
Валюш, так у Вас тоже нямочка ) сырочки.