Хранить ли сыры вместе в одном контейнере в холодильнике после открытия?

Из нашей домашней практики — так хранятся небольшие куски сыров после их «открытия»:

Сыры ничем не обернуты, лежат в одном судке друг с другом.

Большая толстая салфетка-подкладка впитывает влагу. Но сам судок закрыт, то есть, сыры «не дышат».

Никогда при таком хранении сыры у нас не высыхали, не задыхались, не портились.

Что скажете про такое хранение, какие соображения по поводу совместного хранения разных сыров в одном контейнере?

Эта тема про совместное хранение сыров. По вопросам хранения сыров в холодильниках есть отдельные темы:

А про вызревание сыров — отдельная тема:

4 симпатии