Немного и я своих покажу.
Это твердый сырок с выдержкой 2 мес
молоденькая качотта
Юлечка, сири суперові. Юля, в тебе така легка рука, з твоєї подачі (майстер-класи) дуже багато форумчан готують сири. Ти так детально і зрозуміло розказала і показала, що сири по твоїх рецептах готуються залюбки. У мене просьба до тебе( я думаю форумчани мене підтримають) вистав, будь ласка, ще майстер-клас по приготуванні ну хоча б отого першого сирочка на фото (твердий сир , видержка 2міс). Успіхів тобі і твоїй родині !
Очень согласна с Вами, Нина.Спасибо большое Вам, Юля!Умничка Вы.
Лен ну как сырок попробовала
Да, Людмила, не мое Обычный шевр, только в перце. Я такого плана сыры не очень. Мне бОльше нравятся твердые и полутвердые. А вы что-то делали уже после декабря? Интересно!!!
Немного моих работ
Покрыта латексом? Плохо отпресована головка…
Лена, и меня научи пожалуйста. Я делала только быструю и то не всегда получается, но для пиццы пойдет.
Надо и себе попробовать такой сделать лежит у меня 2 головки в холодильнике. Хотела только уточнить…ты в духовке запекала или на сковороде?
на сковородке по 2 минуты с каждой стороны
Пожалуйста! рецептик в теме - Натуральное сыроделие
Юля, сколько пьяной козе? Красивый такой!!! Я вот держу, пока полтора месяца, до 2-х нормально будет или мало?