І знову чекаємо мороз. Два рядки ранньої картоплі, по 27 метрів довжиною, підгорнула другий раз, знову вилізла до сонця. І жуки вже по чотири сидять. Ячмінь добре примерз, пожовтів, але живий, буде дощ - оживе. Розсаду у вівторок винесла знову у теплицю, сьогодні перці-баклажани занесла у хату. Добре, що посіяла пізніше, росте у стаканах по 0,35 -0,5л, хоч ящики можу підняти. Редьку їмо вже тиждень, і перший огірок вже спробували.
Козлик зайняв місце в морозильці, а дівчатка скоро поїдуть у нові домівки. Як було троє, цілий день під мамкою, і мені ввечері літру залишали. А як лишилися дві баришні, то стали сильно бабусю жаліти. Тільки кицям і лишають. Та то нічого, мені ранкового молока вистачає, хай ростуть. Уже і зеленою травою перебирають, пирій не смакує. Давай щось добреньке. А де його взять, як така посуха, що нічого не росте. Сьогодні біля ставків знайшла молоденьку поросль ожини, вже сантиметрів по 25-30. О, це смачно!
Дівчата, хто яке дерево дає козам? У Лади бачила, що дають явір (кленок). І я трошки ріжу молодих гіллячок, а ще вербу, вишню, тополю, аличу , бузину. Ясени вимерзли, коли ще наростять нове листя, липа і дуб ще тільки оживають. Є багато груші-дички, але ж там такі гострі колючки, що я боюся давати.
Такі дерева і мої полюбляють але зараз в основному вишня погнала то цапик жде віничка ну а дівчата самі собі шукають що їм смакує., скоро приїде нуб маленький буду гратись з соскою а там братиму в похід з козами але зараз мала кізка теж любить гілочки то ношу що думаю піде на душу.
А от цю ніч хоть все понакривала але морозу не було +4 тепла але всі одіяла з хати по городу що могла те накривала.
Щось я навик втратила за зиму. Сьогодні варила халлумі, зерно гарне, заготовки нетовсті. Спливати ніяк не хотіли. 50 хвилин почекала і витягла. Вихолонуть - спробую, а то просила дочкина подружка, вона фанат такого сиру, а тут раптом не вдалося.
Колись таки буде літо. Сьогодні майже без дощу, так, трошки покрапав в обід, а в центрі села лило добре. На вечір повиходили всі на городи, полють, сіють-садять. І я помідори садила, ранні вже цвітуть, жалко дивитися на них. Тісно їм у горщечках. І свій давно загублений і випадково знайдений Президент посадила. Розсадна цибулька і всілякі капусти радіють дощам. Рання картопля вже цвіт викикула, Пікассо гарно сходить, Гранада, вона ж бананка, пробивається крізь нагорнуту землю. Гарбузи сходять погано, їм підспівує морква і кукурудза. Люцерна росте, а господарі ламають голову - як косити? Де сушити? Сьогодні дворове сіно винесла на горище, хоч і трошки, але потрошки і назбираємо на зиму. В берегах ломанулися трави, є що козі принести. Такі справи.
Оце у вас наче інша країна) Я тільки сьогодні картоплю посадила. Та і не росте нічого. У нас ні в кого не посходила картопля ще. Овес у сусідів 2-3 см виріс і все. Ночами 2-3 градуси тепла, вдень 8-10, в хаті підтоплюю, бо холодіна страшна.
А у нас дождит. До вторника дожди обещают, а дальше у меня прогноза нет. Завтра сено должны привезти, как-то придется под дождем разгружать. Но я сейчас небольшими партиями заказываю, не успеет испортиться.
Сьогодні підгортала капусту, цвітна така темна стала, височенька. Полола моркву, правильніше сказати прощупувала. Скільки мишію росте, стах. А він жеж така зараза, що одним корінчиком держиться і знову росте. То полола з відром, кури задоволені.
Не забрали мою другу кізку, замовляли ще з минулого року, від початку квітня все нагадували - це ж мамі в подарунок. Та так та мама і осталася без подарунка. Заберем, заберем, а козка вдома. Красуня, два місяці молока пила від пуза, довга, висока, безрога ( а це в селі цінується),прожора. Жалко різати, дала оголошення в місцевих групах, може кому приглянеться. Але слідом за моїм оголошенням люди ставлять своє - продам кізку два місяці за 250 грн. Воно те козеня невинне, але ж Тузік тузіком. Хоч м"ясо теж було б. А зерно продають по 10-11 тисяч за тону. Висівка по 8,50 за кг, макуха - 12 грн кг . Підрощене курча , три місяці, 200 грн. А коза за 1000, кілограм 16-17 - капець як дорого.
Види на врожай зернових ну геть ніякі. Може буде тепло, а вже волога є, то щось поправиться, якщо ніякі грибки-сажки не доб"ють. Кукурудза посходила жовтенька, рапс цвів морозами. Та і у мене соняшники для кози погано сходять. Але надіїмось на врожай.
Олічка ,налагодиться погода нагріє сонечко, прокапає дощик і все піде в ріст дуже швидко заколоситься забуяє все життям і ми будемо радіти врожаям, не переймайся сильно дасть Бог буде все добре.
Ну а козочка як не пішла січас то може чуть пізніше знайдеться люблячий для неї хазяїн і не буде торгуваться а зразу прикипить душею і забере.
Головне це здоров’я, бережи себе і своїх рідних.
Пора сінокосу! Без дощу, тепло, вітряно. Радіємо! Люцерна, посів 22 року, вже красується на горищі, сьогодні вже і половину ячменю, що посіяний разом з люцерною в 25 році, винесла . Решту перенесу завтра. Гарне, молоде, ще без колосу, тонесеньке, бо тричі приморожене. Думали, що і толку з нього не буде, а він розкущився так, що косою не махнеш.
Грядки трохи поправились, огірки в теплиці нормальні, а на городі тільки перший листочок. Нічого, ми вже наїлися, і квасили в банку .Виростуть - наконсервуємо. Молода картопля якась є, вже на Трійцю наваримо, така традиція. По гриби не ходила, хто де був - нема ніяких. Ще б потрапити на іван-чай і липу. Плани є, тим і живемо.
Миру всім!
А у нас кожен день дощ. На сьогодні по прогнозу не повинно бути, люди покосили багато хто, а він увечері як влупив.
А у нас чайні дні! Весь двір пахне липою і Іван-чаєм. Ще хочу спробувати чай з листя вишні. Ото всякі думки в голову лізуть від безробіття - город виполотий, жуків покропила, сіно-люцерну зібрали і появилося вільне вікно. Треба чимось себе загрузить. Як дощ, то хоч книжки читаю, а як погода - треба щось придумать.
А що придумуєте ви?
Оля, а иван-чай уже пора собирать?
Люда, у нас вже починає цвісти, то вже пора. Чоловік їздив дивитися ще два тижні назад, тоді ще тільки починав викидати стрілку на цвіт. Сьогодні вже порізали і відправили сушитися, але ж погода… Можливо прийдеться досушувати в духовці, хоч і небажано. Зважила порізіний. Цікаво, скільки вийде сухого.
Оля ти тільки сушиш не ферментуєш?
Ферментований чай набагато смачніший і полєзніший,
Заспокоює і придає сили і лучше спиться, це з моїх спостережень.
Я перший раз сушила а другу партію ферментувала друга смачніша і духмяніша пахне квітами.
Класно вам, обожнюю Іван-чай, але у нас не росте ніде.
Погано одне на нього нападає якась чи комаха чи гусінь поражає все листя і цвіт , одна поляна в нас була дуже велика а остались поодинокі кущики де не де
Я теж його полюбляю , перейшла тільки на свої трав’яні збори , ферментую бо так духмяніший чай і смачніший за просто висушений
Оля радію за вас всією душею бо в нас з березня один дощ був Червень закінчується а сінник порожній Перший укос люцерни можна сказать що курям на сміх виросла десять сантиметрів і на корню сохнуть почала
Навіть не віриться, а у нас кожного дня дощ, або через день. Нарости - наросло, а зібрати не можна. У сусідів згнив покос, ми за два тижні перевертали надцять разів, тепер просто збираємо і годуємо зараз, бо згниє.
Катя, ми ферментуємо чай. Зібране листя трошпи пров"ялити, потім скрутити в ковбаску, скласти у відро емаліроване і придушити ( покласти гніт). У нас за гніт слугує залізна кирпичина, дуже важка. Так чай стоїть день-два, в залежності від температури. Пахне на весь двір. А як запах починає спадать, тоді ріжемо, розкручуємо і сушимо. Добре сохне на горищі, там тепло і протяги.
Мені аж запахло 