Сировари, сиролюби, гурмани, запрошуємо ВАС відправитися із нами в навчальну поїздку!
Але в першу чергу, це гастрономічна та екскурсійна поїздка, яка передбачає візити українських сироварень. Під час поїзки ми будемо знайомитися із фанатами сироварільної справи, які покажуть своє виробництво, розкажуть свою історію та дадуть відповідь на ваші зпапитання. Також, на нас чекають майстер-класи із виробництва локального сиру та щедрі дегустації! І щовечора ми будемо говорити про день минулий, дискутувати, їсти сир та пити вино.
- 5 днів в мальовничих місцях прекрасної Західної України
- зустрінемося із сироваром у його фірмовій сирній крамниці у Львові
- відвідаємо 10 абсолютно різних сироварень
- побачимо різні способи утримання та догляду корів, кіз, овець та буйволів на 5 фермах Львівсьої та Закарпатської областей
13 серпня (понеділок) - Львів.
9:00 - сніданок у найсмачнішому сирному місці в Україні - L’affinage cheese&wine. Зустріч із власником крамниці.
12:00 - візит “Львівської сироварні Джерсей”. Знайомство із сироваром та власником Вікторією Книш.
16:00 - візит сироварні “Чесниківський сир”. Знайомство із сироваром та власником Олегом Журавинським.
Зупиняємося на ночівлю в с.Івано-Франківськ готель “Бистриця Люкс”
14 серпня (вівторок) - сніданок.
6:00 - виїзд до селища Верховина. Піднімаємося у високогірний присілок Плай. Знайомство із пастухами.
Полонинський майстер-клас із приготування сирів будз та вурда Зупиняємося на ночівлю в с. Яблуниця в готелі “Альпійський”
15 серпня (середа) - сніданок.
8:00 виїзд до села Нижнє Селище.
12:00 - візит сироварні “Селиська сироварня”. Знайомство із власниками Петром Пригара та Інною Пригара.
15:00 - візит сироварні СФГ “Бараново”
17:00 - візит буйволиної ферми та сироварні “Карпатський буйвіл”
Зупиняємося на ночівлю в м.Мукачеве в готелі “Фердинанд”
16 серпня (четвер) - сніданок.
9:00 - візит “Перечинська мануфактура”
17:00 - візит кооперативу “Вулкан” та знайомство із сироваром Богданом Комарницьким. Майстер-клас із приготування локального сиру.
Зупиняємося на ночівлю в с. Мохнате в готелі “Panska Rovin”
17 серпня (п’ятниця) - сніданок.
9:00 - візит сироварні “Еко-газда”.
17:00 - візит сироварні La Ferme d’Elise. Знайомство із власниками Бернаром та Марією.
22:00 - повертаємося до Львова.
Група 20 чоловік.
Вартість 6100 грн.
У вартість входить проїзд, проживання в готелях у 2-3ьох місних номерах, візити до сироварень та ферм, екскурсії, майстер-класи, дегустації, сніданки.
Телефон для бронювання 0687202229
