Вот эти самые первые у меня были, они самые лучшие мне. Есть такие же в рулонах, но я не запомнила этикетку. А есть рулон, так он меньше впитывает…но в торговле, в качестве одноразовых полотенец для протирки ножей и прочего инвентарь ( выпендрёж витринный) пошел на ура.
У меня утюг с накладной подошвой, то не палит. Но обычно простынки кидаю в стиралку на 70 градусов и долгую стирку то не разлазятся. Выдерживают даже белизну. Но посчитать сколько стоит постирать и погладить, то проще не заморачиваться, и отрезать новый кусок.
Работаю на кастрюле через день. Это выходит 4 удоя. Молоко я храню в нержавеечных вёдрах, которые ставлю в морозильный ларь. Он выставлен на минимум. И 3 удоя в вёдрах незамерзают, только самый первый на утро перед сыроварением схвачивается по бокам ведра льдом толщиной 2-3 см. Потом я эти 3 партии холодного молока выливаю в кастрюлю и доливаю свежевыдоенное, учитывая что кастрюля толстостенная, то варку начинаю часа через 4, не ранее иначе недостаточно кислотности будет в сырному зерне и в итоге сырное тесто не будет пластичным и сыр соответственно тоже. Молоко там греется 40 мин. На 4 канфорках.
Не, лавсан очень толстый Это так, в лавсане только на сыр типа Белпера можно. А ты в шапочке не пробовала, я вот только заказала, посмотрим какой результат будет.