Сюда хоть не заходи, слюнями истечь можно😊, какие вы все умницы. А я вот пока без молока, детвора выпивает, да и Санька своим уходом здорово подвела. Все фото супер, да и вкусные…
9 лайков
У меня тоже мало кому в перце нравится… Перестала делать вообще…
1 лайк
Интересно, а с чем понравилось больше?
3 лайка
Ожидания совершенно отличались от действительности ))), но на вкус и цвет сами знаете как ), мне понравилось с помидорами, хотя ожидал что больше всего понравится с паприкой ), с клюквой неожиданный букет вкуса, соленое и кисло сладкое.
7 лайков
Вот мне тоже с помидорами больше всего нравится! Так что вкусы совпадают! )))
6 лайков
Галина@Kvitka, они у вас получаются достаточно высокими, соо-тно, зерно достаточно плотное. Вы не наливом заполняете формы?
Это на фото кажется, что они высокие. Они не выше 3 -4 см. Я сыворотку сливаю до зерна. Солю зерно, перемешиваю и ложкой накладываю в формочки сердечки маленькие. Из 4 литров молока получается 10 сердечек и две формочки кругленькие маленькие, выписывала вместе с сердечками.
7 лайков
Сообщение перенесено в тему Сыроделие - проблемы в приготовлении любого вида сыра
Мужчинам надо предложить, которые пиво любят. У меня с руками отрывают 
5 лайков
камамбер мытый пивом
фета и шарики в масле
синий бочок перед упаковкой в бумагу на дозревание
поленца и бельпер кноль
синий мозг. Эксперименту уже 7,5 недель и мы в восторге. Сделала новую партию
фета и шарики в масле
синий бочок перед упаковкой в бумагу на дозревание
поленца и бельпер кноль
синий мозг. Эксперименту уже 7,5 недель и мы в восторге. Сделала новую партию
39 лайков
Сделала опять качотту, с маслинами и вяленными помидорами.
Вкусно, но маслин я бы больше добавила.
Выдержка 9 дней.
26 лайков
6 сообщений перенесены в новую тему: Длительная выдержка сыров с начинкой
И опять качотта 
килограммовая головка Caciotta al Vino 
Вкус нельзя передать словами это нужно пробовать 
46 лайков
Алекс @ payk, насичений і красивий колір скоринки . А як довго і в якому вині приймав ванни сирок?
4 лайка
Наталя @Nataly дякую Витримував три з половиною доби з перервою на просушку 12 годин у вині Сапераві.
36 годин з переворотом три рази, 12 годин просушка раз переворот, 48 годин 4 переворота.
21 лайк
Очень красивый получился сырок. то что нужно!
Жаль только что вы ему так мало времени дали позреть.
4 лайка
Сыр получился очень красивый! Поздравляю! Хоть на выставку.
4 лайка
Юля это первый раз пробовал в вине, потом его как и остальные Качотты выдерживал две недели, но ему действительно маловато понимаю что если бы еще полежал то был бы вообще 
2 лайка