Юль,я их специально не присовала не руками не пресом…хочу более рыхлый)
1 лайк
А зачем? Такой сыр сложно содержать в чистоте при выдержке, будет в щелях плесень появляться , и сложно вымыть.
А если с покрытием, то покрытие сложно снять.
Тем более плохо отпресованый сыр может в последствии кислить и горчить, или серединка размякнет.
2 лайка
Ой Юльчик,они у нас долго не лежат то:sweat_smile:пару дней и слопали:confounded:
5 лайков
А, ну если так, то да 
, плесень им не страшна 
1 лайк
Вчера вечером уселись с первой в сезоне сырной тарелкой. Хорошо то как. Живем!!! А пока в городе жили в магазине покупали 
Недельный Белпер Кноле и свежий вулканчик Булетт д’Авен свои, беленький по серединке соседкин более зрелый сырок с белой шубкой
43 лайка
Какая доска хорошая, а про сыры так вообще говорить не могу, слюна мешает))
5 лайков
Ай да красота! 
…мммм как сырочка уже захотелось, теперь знаю в какую темку заходить чтоб решиться на переселение лишних козликов в морозилку .
4 лайка
Подскажите ссылку на полтавский форум,очень хочу себе такую формочку!!!
Татьяна @novenkaya тримайте http://koop.poltava.ua/search/?filter_name=форма для сиру
1 лайк
Спасибо!!! С праздником Пасхи!!!
1 лайк
Ксюша,здравствуйте!Можно узнать где заказывали такую форму?Ссылку можно на интернет магазин?
Девочки,я тоже сейчас похвастаюсь,первый раз готовила мацареллу (дочь привезла закваски с Воронежа).Пошло 3 дня,немного шуршит на зубах,но вкуснотищща,не можем оторваться.
26 лайков
Тань,какую именно форму
[quote=“Kseniy, post:19, topic:6134, full:true”]
Форма с поршнем.Покупала через интернет со Львова присылали.Очень удобно прессовать.Подходит на 2-2.5 кг
[/quote]
Ксюша, вот такую хочу,у меня есть с поршнем ,но маленькая (на 10л молока) ,а хочется побольше
8 лайков
37 лайков
Я сегодня разрезала качотту с орехом, выдержала только 5 дней. Вкусно, но орехов много положила. Посмотрю с чем еще можно сделать.
32 лайка
Очень красивые поленца. А в чем формируете?
1 лайк
О, круто! Спасибо.
3 лайка