Галерея наших сырных успехов — хвастаемся сырами

[mihajlovna]

Сыр Брюност — деликатес из Норвегии.

Сыр Брюност — деликатес из Норвегии. Изготовление традиционным способом. [изображение] Брюност — это сыр коричневого цвета. Из всего, с чем делают бутерброды в Норвегии,— в том числе и из сотен сортов сыра — брюност занимает свое особое место. Он есть почти в каждом норвежском доме, и составляет чуть ли не четверть всего сыра, потребляемого в Норвегии. За год в этой стране продается 12 000 тонн Брюноста. В среднем на человека приходится почти 3 килограмма этого удивительного сыра. Но Брюност …