Домашние сыры для детей

[yagodka]

И вот такой сырок, как Лена писала, тоже можно деткам сделать сладким, да?

Турецкий сыр Лабне ( очень простой в исполнении)

На форуме не нашла упоминаний о этом сырке, считаю очень незаслуженно обошли его стороной. Йогуртовый сырок. Очень нежный. Можно мариновать, можно добавлять всякие вкусные наши добавочки. Сырок от этого только выиграет. [изображение] Берем 500 г питьевого, домашнего йогурта 1/4 чайной ложки соли сок 1 лимона. Йогурт перелить в подходящую емкость, добавить соль, лимонный сок, перемешать. На друшлячок положить марлю в три слоя так, чтобы края марли свисали наружу. Связать края марли. Под…