Сегодня ехала через Киев на левый берег. Редко езжу чтоб длинный маршрут через Киев. В основном по месту и домой, а квартира еаша на окраине с нашей стороны.
Очень много машин скорой помощи с мигалками ехало. Буквально на каждой дороге встречались. Грустно.
1 лайк
Сьогодні в багатьох тиск скакав.
1 лайк
Да, у меня мама тоже пожаловалась на ухудшение состояния и спазм…
1 лайк
Сегодня 22й день у Габи после ио Фортиче. Пока молчим.
Кстати, рекомендую приложение Счетчик дней. Сразу все красавицы в одном списке.
17 лайков
Подарили мне вчера друзья сливок коровьих. И, миную стадию взбивания масла, сегодня поставила 2 баночки ГХИ масла охлаждаться.
19 лайков
Тоесть вы просто перетоаили сливки?
1 лайк
А как делали? Просто сливки перетапливали?
Сначала налила в кастрюлю воду, примерно в 2 р больше, чем было сливок, нагрела ее, потом сливки (у меня уже были застывшие) ложкой переложила в воду. Довела до кипения и на маленьком огне при слабом кипении 3 часа держала. Смотреть за ними особо не надо. Никуда не сбегают. Иногда помешивала. Потом выставила на ночь на улицу в кастрюле. К утру масло поднялось наверх и затвердело. Сделала ножом отверстие в масле и слила всю воду. И немного отжала масло от воды. Опять поставила на огонь. После закипания огонь уменьшила. Сначала все белое, кипит, потом появляются желтые прожилки и островки. Их становится все больше. Когда масло станет прозрачным (примерно полчаса), через цедилку разливаю в банки. На дне кастрюли остается слегка пригоревший остаток. Кастрюля нужна с толстым дном. Я заметила, что чем дольше первый раз кипятятся сливки, тем меньше потом на дне пригара. Когда кипячу 4 часа, то цедилка не нужна, масло чистое.
16 лайков
Наташа, а какой выход получается ?
1 лайк
Примерно в 2.5 раза меньше, чем сливок. С примерно трех литров сливок 1.2-1.25 л топленого масла. Но от жирности сливок зависит.
8 лайков
Не совсем поняла. Второй раз без воды кипятить? Просто 4 часа топить масло?
Извините, пока нет сырья, собираю информацию, изучить теорию
2 лайка
Второй раз без воды. Примерно 30-40 мин.
3 лайка
Сегодня проузила Габи (ИО Фортиче) и Роню (Тайсон) и осталась довольна. Причем у Габи скорее всего два или три козленка. На очереди Леди Ди (ИО Джафар), сегодня 23 дня, молчит, и Лола (Тайсон), сегодня 20 дней всего. И еще 2 мододые козочки пока не крылись.
19 лайков
Дядька Черномор ! Вот это я понимаю - борода!
8 лайков
Это не козел, это зубр)
12 лайков
A які кошлаті брови!
3 лайка
Сегодня 31 день у Леди Ди. Попросила мужа положить мне ее, чтоб проверить, и таки да! Теперь остались на попозже еще Леди Ро и Лаки. И Лолу проверить на узи через несколько дней.
17 лайков