В данном случае: Дунай - комолый, Зефирка - комолая, Ксюха -комолая, ее брат был рогатый. У меня рогатые почти половина стада
Алена, от Дуная Ксюша. А ушки такие потому что короткоушка есть в крови. От моих короткоушек тоже такик козлята были, с такими ушками
Ну тогда от кого хочешь может быть. Если б Зефирка рогатая была - тогда Дунай однозначно. А так все варианты
Сама Зефирка родилась в паре с рогатой сестрой
Я осваиваю все новые горизонты:
Спасибо @retera Юля, за закваску. Получилось классно,вкусно. Правда я пересолила и вынула из духовки раньше времени. Но зато теперь знаю, как сделать следующий
Класс!
Это кто меня ругал ща ночное обжорство?!
Гарненький , а я так в коробочкi ще вiдправила насiння льонуi висiвки буде бажання спробуйте теж смачно
Я не ругала, я радовалась, что я не одна такая
О навiть не зразу помiтила знайоме полотенечко, так хлiбчик розглядала…
Обязательно сделаю и с семенами, и с отрубями. Это ж был первый, пробный. Я ведь учусь. А дальше буду совершенствоваться.
Спасибо, очень удобно с ним работать: накрыть формы, Накрыть после духовки горячий хлебушек
Продолжаются эксперименты с закваской
Это я тесто как на калачи делала. Получается вполне достойно. Можно и калачи формировать, только муки чуть больше, а то косичка смазалась
Инкубация яиц продолжается. Овоскоп показал, что из 60 покупных яиц развиваются 36 эмбрионов (все 3 треснутых яйца, которые залепливались лейкопластырем, ни кто не растет). Из моих 18 яиц развиваются 11.
Слабенько щось заплідненість. А як ще і косяки з годівлею батьківського стада, то і на лупці відхід може бути.
Посмотрим на выход 11 января
Які красиві) А який рецепт на калачі, якщо не секрет
Да какой может быть секрет?
250 мл закваски
1 ст л меда
1 ст муки высшего сорта
1 ст молока теплого
Перемешать и поставить, чтоб выросло в 2 раза. У меня на бане 30"-35" заняло 2 часа
2 шт взбитых яйца
0.5 ст сахара
1 шепотка соли
50 гр жидкого сл масла
2 ст муки высшего сорта
Замесить, поставить на 2 часа, сформировать булочки. Через 30 мин смазать яйцом и посыпать кунжутом/маком. 10 минут на 200", затем 30 минут на 170"
На мой вкус, соли мало. Следующий раз кину больше и добавлю распаренный изюм.
Получилось не такое легкое и воздушное, как на дрожжах, но зато “здоровая пища”. А это не маловажно.
PS. Забыла написать про ванилин или ванильный сахар.
Дякую треба буде спробувати на вигляд дуже смачно)
В преддверии Нового Года, у нас новые жильцы оказались.
Вот такая Снегурочка:
Солнечный Дед Мороз:
Прогоняют мою кошку, нахалы.
Они такие маленькие… Микрокошки
Снігурочка - красуня! Люблю я такий окрас.