Мені також дуже подобається процес, і результат))))
Тільки цей раз розсол розбавили в двічі і переплутала з просушкою і розсолом навпаки зробила, майже сутку висушила, а потім посолила, вийшла не солена, з присмаком вершків. В слідуючий раз дасть Бог, буду розсіл міцніший робити)
2 лайка
Просто прелесть! Отличная качотта.
Как на вкус. кислинка есть?
Так, а я думала щось не то зробила))))) тому з кислинкою) ще раз дякую!
Кислинка из-за кефира. поэтому и спрашиваю.
Вообще-то ее не должно быть в качотте. Но на вкус и цвет…
Главное чтоб нравилось.
На вид очень хорошо получилось.
3 лайка
Эт да, кефир даёт и кислинку и дырочки.
Поэтому я обычно в этот вид сыра кефир не добавляю, если хочу получить однородную структуру и мягкий вкус.
А с кефиром получается тоже вкусный сырок 
Но его лучше вызревать минимум месяц. Тогда кефир проявит себя во всей своей красе, точнее вкусе 
4 лайка
Оля, а кефир был из грибочка молочного? Сварите качотту без кефира, на одном сычуге. Рецептура та же. Сыр будет без кислинки и с меньшим количеством дырочек. Получится очень вкусно и красиво.
7 лайков
Пришел ко мне гриб . Спасибо Ольга !!! Пьем с женой кефир,очень вкусный. извините , что сразу не отписался,да и не понятно куда писать.
вот тут пишу.Спасибо !!!
5 лайков
Подобається, та це ж друга спроба в житті, далі ще пробуватиму інакше))) дякую)
Місяць було би добре, та вже другий обсохнути не встигає з’їдаємо, дасть Бог молока може якийсь місяць і пролежить;)
Так кефір з гриба) так і спробую лиш на сичуге!)))
Дуже рада за вас, що обоє п’єте і подобається. На здоров’я))) дякую Олі за допомогу!
4 лайка
Вам Оля спасибо отдельное,ваш грибок проехал сколько и попал к нам.Спасибо!!!
3 лайка
Це не мій, а хорошої людини Іван Іванича, нагадує ця ситуація гарну естафету, нехай він ще множится і багатьом приносить користь і здоров’я!)))
2 лайка
Кстати ,да.Сегодня жена поделила и понесла на работу сотруднице.Так что эстафета продолжается.
5 лайков
Мы тоже уже пьем кефир. Спасибо @olga_pukalo и @Olga101 за гриб молочный. Эстафета продолжается, я тоже скоро поделюсь грибом. Уже ждут.
5 лайков
Боюся бути настирливою, та хотіла б і собі придбати такого грибочка.
2 лайка
Вітаю Галина) дуже рада, що він таки потрапив до Вас!!! Смачного на здоров’я!
3 лайка
Боятися в житті треба тільки Одного. ВІтаю Маряно))) а в якій Ви області?
2 лайка
Я в Черкаській, можлива доставка до Києва.
До мене на «ти»)
1 лайк
Маріанна вітаю. Напишите мені в приват адресу НП. Зараз порція буде відправлена по домовленності, а слідуючу для тебе назбираю;)
1 лайк
Титан 31 буде 2 місяці
17 лайков
А как он у вас писает? Пузо не мокрое?
3 лайка
Вітаю Інна, та дякую за турботу. Це була примірка, зняла і доробила, так щоб простір був більший, моча по матерії зтікає, живіт сухий. Коли був тільки клапан, перекошувався, а спідниця те що треба:wink:
1 лайк