Трошки вставлю свої п’ять копійок:wink:. Я з помидорів виймаю насіння і в’ялю в духовці вже з приправами. Яка це смакота 
, важливо, щоб помидорки були м’ясистими, як і написала Наталия @NATKA, і ще бажано тонкошкірі. На чорний хлібчик, та з чорною кавою ММММММ😋
7 лайков
Я раніше теж насіння вмймала, а минулого року помідори у мене були дуже м’ясисті і рідини було у середині дуже мало тому я й не вмймала насіння теж вийшло добре
3 лайка
Та як на мене нехай варіанти всяк вибирає на свій смак, мені тільки залишається журитись, що в цьому році не встигла зав’ялити, але день вже почав збільшуватись, одже скоро літо з новими врожаями. Дай, Боже, дочекатись!
2 лайка
А я чего-то вообще заморочилась в этом году с помидорами, и кожуру снимала и серединку вычищала, потом раскладывала на противень посыпала смесью соли, перца и сахара, вялила в духовке. Готовые раскладывала по пакетам и в морозилку, отлично хранятся:slight_smile:
2 лайка
Но хлопотно очень…а летом времени ой как не хватает…
1 лайк
Ви в’ялені до морозилки клали?
Я черіків наморозила, ще не куштувала що з того вийшло😏
Да, Наташа, вяленые отлично замораживаются:slight_smile:, свежие тоже замораживала, результат так себе, но для яичницы с помидорами и соусов - вполне подходит.
2 лайка
Я про яєшню і думала, коли заморожувала😋
1 лайк