Тритикале - что это? Это гибрид пшеницы и ржи (жита). Зерно по цвету похоже на пшеничное, а по форме - на ржаное.
По порядку - пшеница, рожь, тритикале.
Нам как козоводам интересна конечно же питательность данного злака, в том числе в сравнении с другими злаками.
Итак питательность тритикале.
1,15 К.ед. (пшеница 1,16, рожь 1,07).
Обменная энергия 11,22 МДж (пшеница 11,09, рожь 10,22).
Сухое вещество 900г (пшеница 850, рожь 850).
Сырой протеин 139г (пшеница 110, рожь 91).
Переваримый протеин 104г (пшеница 82, рожь 70).
Сырой жир 16г (пшеница 19, рожь 17).
Сырая клетчатка 34г (пшеница 44, рожь 49).
Крохмал 466 г ( пшеница 445, рожь 457).
Сахар 46г ( пшеница 46,8, рожь 45,1).
Как видим, зерно тритикале содержит намного больше протеина, чем пшеница и рожь. Можно сказать это самый протеиновый из всех используемых у нас злаков. Это важно учитывать при составлении рациона.
Даже если вы кормите на глаз - помните, использование тритикале не желательно, если у вас преобладает высокобелковое люцерновое сено.
А я всегда считала, что тритикале - это гибрид пшеницы и ячменя. Этот гибрид вообще выведен как кормовая культура или для выпечки хлеба? И какой из него хлеб получится: ржаной или пшеничный?
Изначально как кормовая, но используется и в хлебобулочных изделиях, и в кондитерских. При изготовлении муки очень трудно отделить от зерна плёнки. Получается “с отрубями”
Ничего себе… вот действительно век живи - век учись… впервые читаю про такой гибрид, и конечно же его никогда не встречала в продаже. Очень интересная тема. Можно ли купить у кого-то зерно и посеять себе на солому с колосками ?
И есть, и нет Массово не сеют. Видать на экспорт не идёт.
Зато в Белоруссии его много - для собственного животноводства. Плюс - оно морозостойкое и не прихотливое к почвам, устойчиво против болезней.
Це житниця? Одного року сіяли в себе на огороді, кіз тоді ще не мали. Тоді птиця і свині істи його завсім не хотіли…Це був перший і останій раз експерименту із житницею в нашому господарстві
Сіяли восени на зерно. Зручно сіяти після того як викопали картошку- трохи заборонувати і сіяти, не потрібно лишніх затрат на оранку. А з теперішніми цінами на послуги с/г техніки це дуже важливо.
Можливо я говорю про іншу рослину, але зерно на фото дуже схоже.