Трех дневный сыр Качота потянул разные запахи с холодильника , что не очень приятно. Поискав в интернете как исправить такую проблему (кто то советовал вымочить в молоке и т.д. ) решился вымочить в свежей сыроватке с творога. Охладил и добавил 10 мл./10% хлорид кальция оставил на ночь в нем сыр без добавления соли . На утром вынул и осушил проблемка в большей части решилась . Правда совсем не много запаха оставалось но в целом не плохо. Может кому то пригодится или кто то напишет как в таком случае лучше поступить.
7 лайков
Лучший вариант это чистый и без запахов холодильник ,желательно без других продуктов ,или закрывать их плотно,чтоб не отдавали запах
3 лайка