Думаю, что-то там не договаривают и не показывают весь рецепт.
Да, сегодня грела аж до кипения. На всякий случай.
2 лайка
Просто мне сегодня в фейсбуке попался рецепт такой же моцареллы с уксусом, так там температура 45-50 градусов. Вы же прекрасно видели, что у неё вместо градусника палец, т.е.она всё на ощупь делает. Возможно стартовую температуру надо сделать выше 
2 лайка
Инна я тоже поэтому рецепту 15 литров молока перевела
Мне кажется, что они умалчивают, что используют еще и фермент.
Вот тут человек делает с ферментом . Я не пробовала , но с 4х литров на днях попробую сделать. Правда текста ведущей много 
2 лайка
Схоже з косичкою треба з кислотністю вгадати. І недоліт, і переліт погано. Може потрібен такий девайс Купить товары для пивоварения недорого с доставкой по Украине
Я вже про нього серйозно починаю задумуватися. По характеристикам ніби нічого, якщо не брешуть
2 лайка
Тадаам
Спасибо большущее @Pakhomo Наташа
за мк по косичке 
. У меня получилась вот такая куколка (дочки сказали 
) , а косичку нужно потренироваться плести . Варила из 5,5литров молока вышло 360 гр.
16 лайков
В мене теж кульки тверді виходять. Не розумію, що не так.
1 лайк
Я тренувалася на мотузочку. Можна на шнурочку спробувать.
3 лайка
Косичку не трудно научиться плести и из одной веревочки,там главное понять принцип, что и куда перекручивать. Возьмите кухонное полотенце и скрутите его вдоль в рулик,затем сложите в 3 части и попробуйте сплести косу, когда потренируетесь на полотенце, то легко получится и на сыре
4 лайка
А я же деловая ,две дочки -косы плету , ага : сыр то совсем по другому себя ведёт 
.
4 лайка
Знайшла рецепт ще один, гріти до 50 градусів і від 8-10 ст ложок укусу на 4л молока, поки сироватка не стане жовтою, сьогодні спробую
Вот нашла на уксусе описание.
Пойду с литрухи попробую
1 лайк
Девочки, я не понимаю зачем изобретать велосипед? Есть рабочий рецепт от Оли Лесная. Что ещё искать и переводить молоко?
5 лайков
попробовала. только жаба задавила на 1л,взяла 0,5. Может с коровьим и проходит,но с козьим нет. свернулось как манка,скорее кус кус по размеру и фсе. линула постепенно 3л ст уксуса,нагревала до 50гр,потом еще поставила догревать даже ниточками не взялся.
1 лайк
не ну понятно рецепт проверенный. Но лень двигатель прогресса хочется то чтоб смешал и готово. 
2 лайка
Знаете, у меня лично сработал 'спортивный интерес '- как это,у кого-то получается, а у меня нет 
.Естественно, по этому рецепту( с уксусом) на продажу делать не буду, но попробую сделать из коровьего молока и отчитаюсь
5 лайков
Есть подозрение, что именно с козьего не получается.
3 лайка