Семейная ферма "Настоящий Дом"

Как хорошо, когда муж и жена на одной волне, достойно уважения…
а у нас вроде и на одной, но как-то в разные стороны…:disappointed:
я даже не могу представить своего, кормящего козлят…

4 лайка

Моя мама конечно во всем меня поддерживает, но она в козоводстве немного хромает. Зато когда увидела разницу в породистых козлятах и обычных, была ну очень удивлена. Теперь когда говорю , что козленок стоит … долларов, она не спрашивает чего так дорого.

6 лайков

Это моя альпийка Мишель - спокойная очень, характер золотой!


А это моя ласунка Масяня - тоже альпийка из Латвии привезли. Тут про мечты - мечтаю таких вот вот красавиц побольше, и сейчас подумываю об ио их на осень…

33 лайка

А это мой будущий жених Снежок, заанонуб.
10 месяцев нам здесь

32 лайка

А какой хитрющий взгляд у него! :slight_smile:

3 лайка

:slight_smile: ага хитрун еще тот, и характерный такой, ужо страшно, что будет как вырастет, Мант котёнок по сравнению с ним. :sweat_smile:

5 лайков

Добро пожаловать. Вот молодцы! Если много коз, значит много сыра…
Показывайте, что умеете делать.

А почему только 10 козляки? У меня в этом году от 12 коз 25 козлят.

2 лайка

Спасибо! И вам рада! :slight_smile:
Эт потому что у меня еще все впереди - рожаем до июля :stuck_out_tongue_winking_eye:, так в этом году получилось, следующий год упорядочу немного :slight_smile:

6 лайков

Сыр делаем, но пока не много. козлята пьют,и клиенты маленькие без молока в истерике, как мамы их говорят, не могу отказать.
Сыр муж делает, мне не доверяет )))

Это такая каччота у нас )

А это Сывороточный норвежский

50 лайков

Делаем ещё фету, брынзу, Кроттен, но фоток нет и готовых нет :smirk:

5 лайков

Сывороточный норвежский- это брюност?
А качотту делаете на закваске?
У меня качотта без дырочек получилась. Только я её первый раз делала.

2 лайка

Сывороточнй по типу брюност, но без сливок Молькенкезе называется.
А каччота на закваске делаем + сычужный фермент

4 лайка

А качотта и должна получаться без дырочек.

2 лайка

На профи не претендуем пока, учимся, эксперементируем, но вкус мне нравится и клиентам тоже. :slight_smile:

5 лайков

Главное чтоб вкус нравился!

2 лайка

Я просто не пробовала магазинную качотту, вообще никакую не пробовала. Поэтому не знаю какая она должна быть.
Зимой покупала качокавале, очень понравился.

3 лайка

Добрый день, друзья! :slight_smile:
День у нас похмурый, но немного воздух теплее мне показалось.
Отправила мужа с заказами и теперь могу продолжить знакомство с моими козюлями.)

3 лайка

Это моя королевна эльфов Пятнашки, ламанча. Её тоже привезли из Латвии.
Так ждала от нее козочку, а как всегда дождалась козла -красавца Пегаса. Теперь ищу ему хорошие руки.


43 лайка

У кози такая волнистая шерсть, а козлик видно в папу.

2 лайка

Да папа выше есть, не скажу, что у него сильно короткая шерсть

2 лайка