EN | Главная портала | Непрочитанные | ПОМОЧЬ ФОРУМУ | Делаем свой сайт | Скорая помощь | Форумчане | Доска почета | Лидеры | Награды | Козоводческая карта | Калькуляторы Контакты

Поделитесь рецептами тушенки


(Таисия) #42

Мы наганяли нужную температуру и держали около 15-20 минут , открывали на следующие утро . Но косточки не чувствуются . Ну если очень - очень чуточку .


(Елена Биленко) #43

Тогда не пойму, что мы делали не так🤔? t105, держали 30 минут, уксус правда в консервы в масле не добавляли. Рыба толстолоб, ещё бычков пару банок сделали в них тоже косточки ощущаются.


(Таисия) #44

Лена ,температура должна быть 120 .


(Елена Биленко) #45

Спасибо! А мы делали первый раз и все по рецепту, как написано.


(Таисия) #46

Уксус не добавляли , специи по вкусу если с прожаркой , тогда масло рафинированное не добавляли . А если нет тогда 1 л. масла .


#47

Мы рыбную догоняем до 120 и выключаем. косточки разминаются


#48

температура 120, на 30 минут и готово. Много чего зависит от автоклава, у нас Троян 24