Плавленный сыр. Рецепты наших форумчан

[Brovarchanka]

@babushka-11

Танюша, а может, поделитесь, как делаете творог из козьего молока

С огромным удовольствием читайте в темке, по ссылке:

@Brovarchanka

Девочки, я в ньюансах разбиралась, проводя эксперементы, так как в начале своей молочной деятельности информации взять было негде.

У соседок, которые держат коров не то что рецепта, снега зимой не выпросишь Помню дегустировала твороги на рынках, и у разных продавцов он совершенно разный по вкусу, у кого то с кислинкой и более рассыпчатый, у кого то сладенький и маслянистый, но понятное дело рецепта так и не раздобыла.

Пришлось методом “тыка” изобретать велосипед

Творог ВАРИАНТ 1.