В нашем меню опять наш любимый творог ! Наедимся кальцию до отвала.На этот раз достаём из морозилки вишню и на ночь вылаживаем в дуршлаг чтоб стекла вся жидкость или на несколько часов. Для любителей кисленького посвящается.
Тесто:
150 г сахара
2 яйца
150 г растопленного маргарина
1 ч.л. цедры лимона
1 ч.л. погашеной соды
Щепотка соли
600 г муки
Сахар растереть с яйцами, добавить растопленный маргарин ,цедру лимона, натёртую на мелкой терке, соль,соду. Замесить тесто.
На смазаную маслом и посыпаную сухарями форму, выложить тесто.
На тесто уложить вишни
без косточек. В сезон берем свежые. Если очень кислые, то присыпать сахаром . И на вишни творог. Я думаю что можно использовать разные ягоды. Например смородину, с малиной будет наверное очень-очень вкусненько или что у кого в морозилке заждалось.
Творожная маса :
600 г творога
150 г сахара
2 ст. л. крахмала
2 яйца
Смолоть все индигриенты в блендере и выложить акуратно на вишню. Если творог сухой то добавте ложку или две сметаны, или молока если нет сметаны.
Можно украсить тестом узором по творогу. Будет еще интереснее и красивее.
Выпекать в разогретой духовке 40 минут при температуре 180 градусов.
А кто любит шоколад, поливаем шоколадной посадкой.
Думаю что она не очень испортит пирог, но только облагородит его.
И так сказать приманка для деток чтоб скормить что-то полезное если не очень любят творог. Чего только родители не придумывают чтобы своих чад прокормить правильно и вкусно. .
А теперь можна и чайками и кофейками баловаться.
Есть чем закусывать.Приятного апетита🍰 .
номер два готов!.