И ввести для этого понятия свою единицу измерения.
Предлагаю измерять в “пломбирах”
.
8 лайков
Для этого есть лабораторный анализ молока на жир и белок. Во всем мире им пользуются. Нельзя жир и белок определить во рту. Ладно сахар - и то субъективно, как и прочие “пломбиры”.
3 лайка
“Легкое” тоже не фонтан название.
Тогда-" питьевое и сырное"…хотя…жир для сыра???
Так и я говорю о том же… Так просто оперировать языком цифр: хотя бы жир-белок-плотность.
А все остальное: пломбир, ореховое, крем-брюле… это сорта мороженного 
. Уж очень это субъективно, разные люди одно и то же молоко описывают по-разному.
Опереться не на что… кроме циферок анализа.
Я, например, молоко вообще никогда не пила, не пью… и очень надеюсь, что пить не придется.
1 лайк
Забавно, что козовод не пьет молока)
А про пломбирность я раньше тоже не могла никак понять, что это значит. Теперь предполагаю, что сравнение основано на сравнении еще советских времен пломбира и нынешнего. Тот давний, когда ел его, как бы обволакивал рот полностью, проникал в дальние уголки рта, долгое время сохранял ощущение присутствия во рту. Нынешний же во рту пшик и исчез. Ни его, ни вкуса.
Но вы правы, все эти сравнения - чисто субъективное мнение.
3 лайка
Ещё о вкусе молока. Когда-то в феврале окотилось 6 первокоток. Овощей нет. Протеина много. Рационы я тогда ещё не составляла. Пробую молоко - совсем не сладкое. Интуитивно поняла - не хватает сахара в рационе. Начала им сыпать сахар в мешанку. 4 козы начали есть с сахаром - и их молоко стало сладким. А две - отказывались от сахара - их молоко оставалось не сладким. Пока мы не убедили их есть с сахаром
Так что сладость будет зависеть от рациона и от предпочтений каждой козы.
5 лайков
Я ем все молочные продукты, кроме молока. Даже не могу представить его вкуса, просто в рот взять не могу - смесь сложных чувств… не могу и все…
Вот несколько лет назад на форуме Волковой были опубликованные ей фото где на весах стояли бутылки с молоком заанов и нубов. И вес у нубийского молока был больше. Меня это весьма удивило именно по той причине, что таки да - жир легче воды.
2 лайка
Оля, сейчас у нас ВСЕ козы на одинаковом рационе. Есть у одних сладость, а у других нет.
Дойка у нас ручная. Молоко от каждой козы замеряем постоянно. И периодически “снимаем пробу” с молока. Разное.
2 лайка
И у меня такая же история, самое сладкое и жирное у Глаши, самое «питное» у Милки, оцениваю просто на вкус. Кому что нравится, даже в одной семье
2 лайка
С цифрами не у всех получиться, много телодвижений…а вот выход творога и сыра, тоже хороший критерий той самой “плотности” молока.
Ната, не пила до появления Чичи. Так как коровье не переношу с рождения, после проглатывания во рту ощущаю привкус резины…такая вот я.
Ну а козье, по определению, вонячее…а если уж коровье не пью, то о козьем и речи не шло.
А от нее- и парное, и холодное, и горячее, любое. И сыр, и творог. Без них сложно…
2 лайка
Я просто никогда в жизни не пила никакого. Даже в самом раннем детстве - ни капли молока, только грудное.
Поэтому я даже не знаю, какое молоко на вкус… хоть коровье, хоть козье…
Но на запах молочко мне очень нравится: когда дою - балдею. И молоко каждой козы пахнет по разному, я легко с закрытыми глазами определю своих… но только во время дойки, потом запах тускнеет.
Так и я обожаю любые молочные продукты: сыр, творог, сметана, от кисломолочки балдею, даже каши молочные люблю. Но не саму жидкость.
3 лайка
Если там кроме жира было прилично белка - то всё может быть. Белок даёт плотность и вес.
Нет, они все в одинаковом лесу, но растения комбинируют каждая по своему вкусу.
2 лайка
Оля, безспорно.
И так уже на протяжении третьей лактации одна выбирает в ЛЮБОМ рационе то, что даёт сладость её молоку, а другая ну никак не хочет, чтобы молоко её было сладким.
Разное молоко - разное!
2 лайка
Знаете про “купила баба порося”?
Так вот это про нас сегодня.
Просыпаемся, открываю дверь… на пороге стоит коробка с двумя крольчатами.
Вот, думаю, дожились… где-то котят подбрасывают, а нам крольчата достались.
Дети счастливы. Муж целый день делает клетку. А я ломаю голову, куда их ставить…
12 лайков
Нет бы двух поросят подкинуть
7 лайков
Не надо нам поросят.
Некуда…
Согласна, но только по весне.
Главное - верить в чудеса .
4 лайка
Натуль , так пусть подкинут “корейцев” , че зимой летний лагерь будет пустовать ?
3 лайка
Наташ, крольчат можно и на улице поставить, им мороз не страшен. Только во время окрола утеплить и все.
2 лайка