EN | Главная портала | Непрочитанные | ПОМОЧЬ ФОРУМУ | Делаем свой сайт | Скорая помощь | Форумчане | Доска почета | Лидеры | Награды | Козоводческая карта | Калькуляторы Контакты

Ленивые пельмени с сыром


(Александра) #1

Иногда нужно быстро приготовить вкусный ужин, а времени тратить на это не очень и хочется.

Ленивые пельмени с сыром меня очень выручают в этой ситуации

Итак, приступаем.

делаем обычное пельменное тесто
2 стакана муки
1 стакан теплой воды
1 яйцо
0,5 чайной ложки соли
1 столовая ложка масла.

я тесто всегда делаю в хлебопечке, мне так удобнее.

Перемешала наша помощница хлебопечка тесто, мы его достали и на 30 минут в холодильник.

За это время приступаем к приготовлению начинки.

Делаем фарш, сегодня у меня говядина. Перемололи мясо мясорубкой вместе с большой луковицей, добавили 1 яйцо, посолили, поперчили., хорошо вымесили и отложили в сторону.

3

Крупную морковь натерли на терке, луковицу порезали кубиками и на сковородку. Потушили пару минут до мягкого состояния и оставили.

1

Сыр козий полутвердый

5

потерли на терке

4

Все мы готовы приступить к ленивым пельменям

Достали тесто из холодильника

6

Тонко его раскатали и выложили фарш

7

На фарш выложили наш тертый сыр

8

И скрутили наше тесто с начинкой - рулетом

9

Порезали наш рулет на порции, приблизительно по 5-6 см и выложили на глубокий противень.

Сверху на каждый “пельменчик” выкладываем ложку нашей обжаренной моркови с луком.

10

В противень наливаем чуть воды, что б пельменчики были на 1/3 в воде. И ставим в духовку. На минут 40 при температуре 170 гр.

11

Приятного аппетита.


(Юлия) #2

Умничка, но зачем же на ночь то…скоро начну бороться с лишним весом))


(Ольга) #3

Класс! Я еще такие пельмешки сырыми замораживаю, а потом так же готовлю в духовке.


(Александра) #4

у меня их средняя доча обожает, делаю их частенько :relaxed:


(Таисия) #5

Могу подтвердить безумно вкусные , у меня свекровь готовит . Она в твоих краях проживает .


(Ирина) #6

классный рецептик…особенно на ночь.


(Юлия) #7

То я тоже буду твоей доцей))только старшенькой)


(Галина) #8

Как вкусненько выглядет, хоть бери в срочном порядке доставай мясо с холодильника. :blush:


(Александра) #9

Галя, они вкусные и сытные. Особенно мужчинам нравятся :thinking:


(Галина) #10

О, моим все, что с мясом нравится. Обязательно приготовлю.


(Лилиана) #11

Ой, благодарю, новое блюдо к новому году😊