EN | Главная портала | Непрочитанные | ПОМОЧЬ ФОРУМУ | Делаем свой сайт | Скорая помощь | Форумчане | Доска почета | Лидеры | Награды | Козоводческая карта | Калькуляторы Контакты

Быстрые ленивые хачапури или сырные лепешки


(Наталья) #1

Это блюдо вкусное и быстрое. Пригодится особенно если внезапно нагрянут гости или нужно перекусить по-быстрому между делами.

Нам понадобится:

Сыр твердый - 200 г
Лук зеленый - 50 г.
Сметана - 200 г
Яйца - 2 шт.
Мука - примерно 4-5 ст. л.
Сода - 0,5 ч. л.
Соль - по вкусу
Масло растительное - для жарки

Натираем сыр на терке.
Мелко рубим зелень.
В натертый сыр разбиваем яйца, добавляем сметану и зеленый лук. Хорошо перемешиваем .
Добавляем гашеную уксусом соду, соль. Снова хорошо перемешиваем .
Добавляем муку и вымешиваем тесто.

Выкладываем тесто на разогретую сковородку с маслом.

Выпекаем сырную лепешку на сковороде на среднем огне в течение 4-5 минут с одной стороны и буквально пару минут с другой.

Ленивое хачапури готово! Очень вкусная и питательная сырная лепешка. Советую приготовить!

big_263681


(Ольга) #2

У нас хачапурі - любимі пиріжки. Роблю і з кефірно-содового тіста, а як є час - то тісто дріжджове. Такі пиріжки і на другий день розігріти можна і будуть смачні. Теж люблю, щоб зелені в начинці було багато. Зимою - заморожений кріп, в ншу пору року - все що є.


(Наталья) #3

Я уже мчусь домой с работы, чтобы их покушать :wink: