Мне всегда хочется, чего-то к чаю, вот всегда. Печенье думаю любят все, вкус этого печенья не оставит равнодушным вас точно, а готовится оно вообще 15 минут, и так, понадобится:
⠀
Яйцо - 1шт.
Сахар - 1ст.л.
Соль - шепотка
Кокосовая стружка - 80г.
⠀
Яйцо смешать с сахаром, солью и немного взбить пока масса побелеет. Высыпать к яйцу кокосовую стружку и перемешать, скатать шарики из полученной массы, немного приплюснуть и выложить на противень. Выпекать 10 минут в разогретой до 180 градусов духовке.
Получается очень нежное и вкусное печенье, немного хрустящее снаружи и мягкое внутри.
⠀
Приятного аппетита🍴
26 лайков
ДЯкую за рецептик. Апетитоно виглядає. Обовязково випробую і напишу результат)
3 лайка
Чем взбивать имеет значение? Венчиком или погружным?
Сегодня же сделаю!
3 лайка
не имеет значения, я вообще вилочкой взбивал до легкого побеления)
2 лайка
Шикарный рецепт, быстро и вкусно - это то, что нам нужно!
4 лайка
Люда, ну як печиво?
Есть нюансы. У меня было два коцнутых и подвылившихся яйца, добавила к ним третье, сделала 2,5 порции. Они плохо лепились и рассыпАлись. Может мои яйца слишком вылились, но мне показалось, что яиц должно быть больше. Получилось, что жевали сладкую кокосовую стружку 
Не всё развалилось, у некоторых текстура печенья была.
Подумала, что хочу ещё модифицировать - завтра сделаю с добавлением творога
5 лайков
Я ось попробую строго по рецепту і напишу, що вийде. Я замітила, що в кондитерці треба все строго по рецепту, бо вже не те получається.
3 лайка
Ну, да, согласна. А я решила съекономить и пристроить битые яйца 
2 лайка
У мене це часто, пристрою, а тоді то мукиці то водиці. І цілий таз тіста, і уже не той смак.
4 лайка
Ну вот без десяти два ночи думаю все последнюю тему прочту и баиньки,а я теперь печеньки хочууу 
5 лайков
Аня, як печеньки, бо я ніяк у магазин по стружку не дійду.
Пусть простит меня Слава @slavko.okay, но я таки поизвращалась над рецептом
Испеченное вчера печение подавила, добавила творог, сахар, яйца и две ложки муки. Может мука и лишней была, я на всякий случай подсыпала. В духовке держала 30 минут.
Получились суховаты, но вполне съедобны, уже четвертую съела, пока сообщение пишу
7 лайков
Наташа тоже сегодня не испекла, зато еду сейчас с другого села сено майское везу.Довольнаяяя 
3 лайка
І нашо нам те печиво, коли сіно везем.
1 лайк
А я вчера не успела, а сегодня решилась…
Сейчас в духовке…
Делала на 1 яйцо, чуть соли, вместо сахара сахзам и 80 гр кокосовой стружки… И ничего не слепилось… розсыпается в руках прямо.
Пришлось добавить кефира, по 1 ст.л смотрела по вязкости- в результате добавила 3 ст.л.
У меня есть подозрения, что многое зависит от самой стружки. У меня дома 2 вида, приобретенные в разных местах и они очень отличаются… Может быть из-за этого?
1 лайк
честно признаюсь на 3 яйца всего 160 грамм кокосовой стружки, и пришлось добавить. ложки 2 столовых муки чтоб слепить и выложить…но аромат на всю кухню 
8 лайков
может из-за стружки, а может из-за яйца, у меня было крупное, по этому количеству ингредиентов у меня получилось масса которая хорошо лепилась без добавления чего либо.
1 лайк