У нас в селе ,козья ферма "Зинка " ,натуральное все !Работники обучались за границей,красиво,чисто,очень вкусно .Сыры потрясающие,йогурты,а мороженное , вообще сказка.Так что потихоньку,помаленьку )
6 лайков
Уважаемые форумчане!
Появился ли у кого-нибудь опыт кооперации за последние год-два?
Было бы интересно узнать изменилось ли что-нибудь за последнее время в этой области.
3 лайка
мне кажется, что ничего не изменилось. неопределенность наших законов не дает возможности планирования на долгосрочный период. Конечно, понятно, что в одиночку сложно выживать. Кто занимается козоводством в Киевской области. давайте поищем точки соприкосновения.
1 лайк
Одна из причин, на мой взгляд, отстутствие понимания конечного результата.
@sasha
Давайте смоделируем ситуацию и поищем слабые места кооперации.
Ответьте на 2 вопроса:
1.Чем бы Вы были полезны кооперативу
2.Какой пользы вы ожидаете от других участников.
(например я делаю сыр, нужн кто-то кто сможет его продать)
1 лайк
у меня до 40 коз… занимаюсь козоводством 5 лет. Есть свой микроавтобус, несколько раз уже перевозила коз своих и чужих, уже есть опыт и ветеринарный и сыроварный. но одной тяжело. объединяться в закупке кормов,реализации продукции, оформлению документации и т.д.
3 лайка
У нас пока только каждый сам за себя.
я знаю, но надеюсь
2 лайка
Правильно ли я понял?
Вам нужны:
- Партнеры по закупке корма (это логичное и правильное желание, т.к. гуртом цены ниже доставка дешевле
- Продавец (или дистрибьютор) продукции
- Деловод (бухгалтер, товаровед, юрист в одном лице)
- По закупке корма кооперация не требует нотариального оформления. Здесь вам проще найти поставщика кормов, получить от него оптовый прайс и условия поставки, а затем, если цена будет достаточно привлекательной, найти коллег-покупателей. Это конечно время, но может быть вполне реально.
- Продавец
Вам необходимо посчитать сколько Вы способны произвести продукции, по какой цене готовы её продавать и какое вознаграждение должен получать продавец. Учтите, что конечная цена для потребителя должна быть конкурентной.
Так же не забудьте посчитать расходы связанные с продажей (доставка, хранение, упаковка и т.д.)
- Деловод.
Здесь дествительно выгодно найти коллег, которые готовы скинуться на деловода и нанять его вскладчину. Но оченивайте риски, что если кто-то один перестанет ему платить, он перестанет обслуживать всех.
Еще вариант - “прокачать скиллы” т.е. самой стать специалистом в этом вопросе и вести свое хозяйство параллельно оказывая платные услуги другим. А на физическую работу нанять работников (это ой как не легко :).
Описанные варианты просты тем, что не требует созданию кооператива как юрлица. Но и достаточно сложны в реализации на практике.
Какой объем и какой продукции Вы хотите продавать?
2 лайка
Збут продукції це перше завдання котре можна вирішувати кооперуючись. І відстань не має великого значення. А в моєму випадку через село щодня ідуть буси на Київ. Тобто якщо я ставлю в бус то за 4 години продукція в Києві. Але як це зробити треба думати. Як на мене то я б з радістю робив сирочки під замовлення.
1 лайк
Це очевидно найважливіша проблема при будь-якої кооперації.
2 лайка
Так є. Любий бізнес починається з кінця. Тобто з реалізації і якщо у нас є люди котрим зручно зайняти таку вкрай потрібну функцію то дуже добре.
Може хтось візьметься?
Буду Вам вдячний, якщо Ви відповісте не такі питання:
- Який об’єм продукції (наприклад сиру одного виду) ви можете відвантажити за тиждень?
- Яка ціна на Ваш погляд повинна бути для кінцевого споживача?
- За якою ціною Ви готові відвантажувати сир посереднику?
- За чий рахунок буде доставка?
Дякую.
1 лайк
Відповіді
1 20-30 кг в тиждень в залежності якого сиру.
2. Ціна кінцевому споживачу сиру до 3 місяців дозрівання від 250 до 350.
3. Відпускна ціна на фермі 200-270 .
4. Доставка не входить в ціну на фермі.
Щось приблизно я так думаю.
Дякую за конкретику.
Телефонуйте 097 47 42 374.
Мое мнение, что цена на натуральный сыр очень сильно занижена. Вы серьезно продаёте твёрдый сыр по 200 грн?
извините, а корма, ветеринария, электроэнергия, вложения в постройку, покупка оборудования, оплата работникам в стоимость входят? Мое мнение - с такими ценами вы очень быстро уйдете в глубокий минус. Некоторые люди продают конечно, но это скорее от безвыходности - хоть какую-то копейку заработать. И скорей всего эти люди не покупают зерновых, сами заготавливают сено, сами выпасают, чистят и варят сыр небольшими обьемами в кастрюльке. У вас же, как я понимаю, разговор идет о бизнесе? Или молоко будет коровье (оно однозначно по себестоимости дешевле)? Но даже в таком случае НАТУРАЛЬНЫЙ качественный сыр не может стоить 250 грн за килограмм.
2 лайка
Цена (как оптовая) достаточно конкурентна. Вероятно она обусловлена грамотно построенными процессами производства, которые позволяют минмизировать издержки.
Как я понял многие ресурсы для производителя дармовые (электроенергия, вода), а наемных работников похоже и нет вовсе.
Что касается кормов, то смею предположить, что у хозяина свои сенокосы и пастбища. Зерно возможно тоже достается не очень дорого.
Для продавца маржа около 30-40% достаточно заманчива.
Желаю Анатолию удачно найти партнера.
2 лайка
а если посчитать? Для того чтобы получить прибыль 30-40%, при продаже сыра по 250, себестоимость молока должна быть не более 5 грн И даже если свои сенокосы - расходы тоже есть - техника, солярка, Ну, вобщем, удачи, конечно, просто жалко, если потом наступит разочарование. Лучше заранее просчитать. Все, я больше не суюсь со своими предположениями. Каждый сам себе голова .Еще раз удачи!
2 лайка
Скорее всего, просто не учтены некоторые расходы в себестоимость.
Как может быть электроэнергия дармовая? Как может быть бесплатной работа?
1 лайк
Тверді сири я продаю від 350 до 450 гривень. Тут я вказав ціну опта на фермі якщо будуть забирати все що я можу продати. Але напівтверді і тверді сири цього року виготовлення це буде 250-270. Ціна 200 гривень це шевр, бринза.
У мене 18 гектарів. За електроенергію я не плачу але сонячна електрика також чогось коштує.
3 лайка
Вам же не бесплатно обошлись солнечные панели? Или ветряки, все, что позволяет добывать электроэнергию.
1 лайк