Ну конечно, такая колбаска висит… у меня бы тоже был 
4 лайка
А мені подобається оце
Цілий день мені настрій підіймає, як згадаю так і посміхаюся.
3 лайка
Так это самый главный аргумент для открытия колбасы или сыра… 
у меня работает…
5 лайков
Таледжио - это с мытой коркой? А Фонталь на что похож? И чем покрыт?
Как же мне хочется на курсы к Симону! Но увы…
1 лайк
Оба сыра обмывались бревиками. Фонталь очень нежный… без остринки, почти на бутерброд… пробовала фонталь из коровы- это была фантастика. Но и из Козы очень неплохо!
18 лайков
Он пластичный и мягкий сливочный, да? Ищу рецепт, чтобы без остринки, пластичный, маме не нравятся “со вкусом”)
1 лайк
Если обычный сыр без всяких привкусов, то вам подойдёт молодой Битто
Нужен сливочного вкуса) Пока лидирует Халлуми у нас по вкусу.
2 лайка
Переворачивала сегодня сыры… уже есть результат…
На моем Бри начала появляться шубка…
И колбаса уже становиться похожа на колбасу…
28 лайков
Дорогой мой даритель!
Понимаю что иногда трудно подобрать человеку подарок, поэтому хочу успокоить, я буду рада любому подарку! Люблю варить сыр, люблю сажать Цветы, люблю вязать, ещё очень люблю своих Животных!
Я буду рада любой мелочи! Ведь это праздник! Главное это внимание!
Отправлять мне лучше на новую почту,
Киев
107 отделение новой почты
Коломиец Иванна
0674444939.
PS. Спокойствие, главное спокойствие!
8 лайков
Ты же заполняла анкету, там данные есть.И твоему дарителю уже полетела информация. 
2 лайка
А где вялится колбаска? В каком то спец помещении? А то у меня уже лежат заготовки в холодильнике, а теперь думаю куда их повесить. Раньше висели на улице, на окне второго этажа (чтобы коты не достали), но сейчас температура на улице не подходящяя.
1 лайк
Я на всякий случай…
Колбаса у меня висит на кухне где я Варю сыр. Там сейчас температура от 16-19 гуляет, сухо. И пару раз в день я открываю двери, чтоб свежий воздух заходил. Больше негде повесить, кругом животные… только холодильник безопасен, но там 12 градусов… боюсь что сильно низкая температура…
3 лайка
Можливо, ще є бажаючи відправити Іванкі подарунок 
, адреса є, відправляйте не соромтеся 
.
Іванна, а ковбаса ваша і раніше дуууже апетитно виглядала 
.
8 лайков
Ой, я про це не подумала. 100%
3 лайка
ой насмешили…
я как то не подумала, что в анкете указанно… думаю вдруг…
А подарки я люблю- и дарить и принимать!
5 лайков
Смотрела много мастер-классов по колбасам. Как раз 12 градусов очень подходящая температура. Самый лучший диапазон для сыровяленых 12-15.
Есть много видео на канале Емколбаски, Колбобосс и у Даниила Перваченко.
Вот как раз нашла про вяление
1,25 минута - про температуру.
6 лайков
А оболочку на колбасу какую используете?
1 лайк
Это искусственная оболочка, покупала в интернете. Хоть и говорят что лучше натуральная… я попробовала в такой. Как буду резать, будет понятно что вышло…
для интереса потом сделаю и в натуральной… если муж ее не забудет Купить…
3 лайка