Фестиваль сыра Cheese Awards Day 2017

Хорошо. Встретимся на мастер-класс.

1 лайк

Я буду на МК на 11.00

1 лайк

28 лайков

Наталья стримит.

9 лайков

А откуда этот сыр viktor louise спрашивали?

Это Луиза из Харькова

2 лайка

Спасибо. Я тоже из Харькова. А вот где их сыры продаются не знаю. В сети информации не нашел

https://m.facebook.com/profile.php?id=100008300792268
Можете написать Луизе в фейсбук

3 лайка

Спасибо большое.

А вот и первые впечатлени :wink:

9 лайков

Поделюсь и я своими впечатлениями.
Все сыры ооочень классные! Причем были в такой плесени сверху, что вы тут постоянно пишите, что это опасно,ядовито и все такое :grin:
Конечно я все не смогла попробовать… Но то,что пробовала - в основном нравилось (чуйка сыровара). Кстати многие опробованные мною сыры победили в своих номинациях! Купила себе Світлани Загуби их Мотанку в виноградных листьях,а вечером читаю - у них по этому сыру номинация!!! реально крутой авторский сыр!
Многим понравился запорожец со своими сырами. Честно - ни один не пропробовала,т.к. качотта без ничего почему-то была все-таки с чем-то… Просто побоялась этих черных точек :joy:
Брюност не нашла, но знакомый сыровар,который их сам варит сказал,что попробовал - не то…
С голубой плесенью один попробовала - не понравился…
Ну и как по мне - самый классный сыр был у Дообра Ферма выдержки 12 месяцев. Давно хотела его попробовать и вот оно - свершилось! Реально крутой сыр! Даже купила семье 160 грамм.
Мастер класс конечно подвел… Надеюсь при следующих организациях этого фестиваля это учтется и с каждым годом это будет все лучше и лучше!

12 лайков

А что с мастерклассом? Я очень хотела сегодня туда попасть, но… Может завтра получится.
А когда обьявят победителей по сырам? И где можно будет почитать?

1 лайк

Победителей уже сегодня выбрали,объявляли в 17 часов наверное. Но мы к тому времени уже уехали. МК говорят,так и не закончили… Не было никакой подготовки,я считаю сферментировать зерно можно было заранее,а не ждать потом какое-то время… Да и как можно сулугуни за 2 часа сделать? Разве что с заготовкой прийти… Этого сыровара обступили все,не подойти,начали задавать личные вопросы (каждый про свою проблему), в итоге получилось непонятно что…

9 лайков

Перше місце в категорії витримані сири

11 лайков

А кто-то знает, какие Катины @Veterin сыры получили призовые места? Уже, как будто за свою семью переживаю и горжусь!

6 лайков

Я на Твиттер видео смотрела у Якименко Наталии (ссылка выше). И Катя там красотуля!

1 лайк

Я по ссылке видео посмотрела, Катю что-то не увидела. Пропустить не могла. Наверное в следующих частях?

1 лайк

А все, увидела)

И Танюшку нашу Броварчанку увидела)

Наталье Якименко большущее спасибо за такую колоссально интересную работу о фестивале. Я горжусь украинскими сыроварами! Грандиозно.

8 лайков

Где, немогу найти, дайте ссылку на видео

Чуть выше в этой теме ссылка на первое видео у Натальи на странице фейсбука. Далее у нее там еще несколько.

1 лайк