Информация из фейсбука.
5 лайков
Ukraine Cheese Awards Day 2017 до Фестиваль сыра - Cheese Awards Day, конкурс крафтовых сыровВподобати сторінку
6 год.
Подготовка идет полным ходом и мы уже готовы рассказать вам о наших планах! К нам едет более 40 лучших крафтовых сыроваров со всей Украины. На фестивале вы сможете попробовать и купить лучшие украинские крафтовые сыры, вместе с профессионалами научиться варить сыр и готовить блюда из этого чудесного продукта, узнать об идеальном сочетании сыров и вина.
А для того, чтобы вы ничего не пропустили, вот наши грандиозные планы!
Суббота (23 сентября)
10.00. - открытие фестиваля и старт конкурса, который определит лучший крафтовый сыр Украины. А пока жюри дегустирует, мы предлагаем вам узнать много нового о сырах!
11.00 - мастер-класс, на котором мы будем варить грузинские сыры - сулугуни и косичку. “Сырную магию” создадут мастер сыроделия Ирина Демьянюк - профессионал с более чем 8 летним стажем (владелица первой в Украине козьей фермы, “Маковецкой сыроварни” и школы сыроделия) вместе с сыроварней “Иберия”. Мамука Кучаидзе - владелец “Иберии”, создает лучшие грузинские сыры в Украине.
Вы сможете не только посмотреть на процесс приготовления, а и принять в нем участие!
12.00. - мастер-класс от кулинарной школы Даши Малаховой Kartata Potata. Готовим блюда из сыров и учимся правильно сочетать их с другими продуктами! Уверены, получится очень вкусно!
13.00 - сыр и вино - отличный союз, но только если знаешь как правильно их сочетать. О всех тонкостях и идеальных сочетаниях расскажет сомелье Андрей Гриб.
14.00 - продолжаем варить самый вкусный сыр. Ирина Демьянюк покажет и расскажет как сварить халуми - сыр, который все мы знаем по кипрской кухне и обожаем, когда его поджаривают на гриле. Узнать все тонкости и поучаствовать в процессе, Ирина обещает увлекательное действо.
15.00 - мастер-класс от кулинарной школы Даши Малаховой Kartata Potata. Продолжаем постигать “сырное меню” и изучать разнообразие сырных блюд.
16.00 - сомелье Андрей Гриб рассказывает об идеальных “сырных” сочетаниях. На фестивале мы предложим вам не только сыр, а и вино, так что вы сразу сможете определится со своими идеальными сочетаниями.
17.00. - финал Конкурса крафтовых сыров и награждение победителей. Празднуем победу!
Воскресенье (24 сентября)
10.00 - открываем второй день Фестиваля крафтовых сыров.
11.00 - начнем воскресное утро с сыроварения! Команда сыроваров мастерской авторских сыров “Чизарня” под руководством Романа Хаецкого сварят для вас что-то удивительное - моцареллу и бурату. Так что успейте прийти немного заранее и поучаствовать в процессе.
12.00 - мастер-класс от кулинарной школы Даши Малаховой Kartata Potata. Расширяем горизонты сырного меню!
13.00 - сомелье Андрей Гриб расскажет о сыре и вине.
14.00 - украинские традиционные сыры. Готовить их вы научитесь на нашем мастер-классе. Татьяна Дядечко из Творча майстерня Козачка научит вас варить традиционные украинские сыры
15.00 - мастер-класс от кулинарной школы Даши Малаховой Kartata Potata. Продолжаем постигать “сырное меню” и изучать разнообразие сырных блюд.
16.00 - фестиваль подходит к концу, а вы еще не успели все распробовать. Советы даст сомелье Андрей Гриб!
2 лайка
Я бы хотела уточнить. Если я хочу участвовать в мастер=классах, нужно ли записываться и вносить какие-то взносы?
2 лайка
Скажите, а кто такой Роман Хаецкий? Это с КазаЧки? Насколько я знаю,у нас в Украине никто не знает всех тонкостей приготовления бурраты. Поговаривали,что итальянцев пригласят…
2 сообщения перенесены в новую тему: Рецепт итальянского сыра Буррата
Девочки и мальчики!!!
Кто будет 23 сентября на ВДНХ ?
Предлагаю встретиться, познакомиться и пообщаться 
5 лайков
Я телефон давала
народ,а все записались на беЗплатные мк? Иначе не пустят 
Демьянюк не говорила, что надо записываться.
На фс в группе уже неделю висит пост,под ним нужно указать время и день
Ну, вот… А я тут спрашивала, никто не ответил, что нужно записываться. На фб не все заходят, а некоторые там и не зарегистрированы.
Я буду точно, если здоровье не подкачает. Телефон отправлю в личку.
3 лайка
Отправила Демьянюк запрос. Если что-то узнаю, сообщу.
и я поеду , буду рада встретиться
1 лайк
Напиши, что она ответит, плиз. А то не попадем без записи 
Она только прилетела и не читала скорее всего ) Думаю, что все получиться )
1 лайк
И я буду, планирую ехать. Если конечно не чего не измениться).
2 лайка
Вот мероприятие, там ищите последний пост по мк!
2 лайка
Девочки и мальчики!
Кто завтра на ВДНХ ? Давайте встретимся в 9.30 возле центрального входа.
4 лайка
Я так рано не буду… Планирую сразу на мк в 11.
Леночка я буду в 9.30. Напишите свой тел, чтобы я вас набрала
1 лайк