Блюда при ковиде. Легко, быстро, питательно.

Нужно кушать, но то не хочется, то не можется, то долго готовится…
Я готовлю суп из хека. На 3 литра.
Достаю хек из морозилки и как есть бросаю в кастрюлю с горячей подсоленной водой, держу на огне, пока хек не проварится до костей. Достаю на тарелку и даю немного остыть. Воду, в которой варился хек, выливаю, и наливаю новую воду, бросаю туда несколько чёрных перчинок, кусочек лаврового листа, несколько пластинок лука, морковку для запаха, 7 средних картофелин (можно целых), соль. Пока варится картофель - отделяю мякоть хека от шкурки, костей и плавников. Когда картофель сварился - разминаю толкачкой (предварительно выловив лук) или взбиваю миксером. Тут порядок действий можно немножко менять в зависимости от предпочтений. Бросаю в кастрюлю мякоть хека, добавляю сливочное или постное масло, зелень из морозилки, можно для сытности добавить столовую ложку манной крупы. Довести до кипения - суп готов :slight_smile:
А если к нему ещё найдутся сухарики - мммм :smiling_face_with_three_hearts:

Делитесь вашими рецептами :wink:

27 симпатий

В сковорідку нарізати цибулі, натерти моркви, посолить, можна додати спеції за смаком. На овочі викласти кусочки посоленої морської риби , полити олією. Можна на кожен кусочок риби покласти трошки масла, а до овочів додати лимон або яблуко. Закрити сковорідку фольгою і в духовку при 180 град хвилин на 30. Смачного!
Я не знаю, що мені більше подобається, риба чи овочі. Овочеву подушку роблю товстою.

16 симпатий

Молниеносное приготовление любой рыбы. Готовится 5-7 минут.
Понятно, что это блюдо самое вкусное из красной рыбы или сома, порционными кусками.
Кусок-два-три любой рыбы кладете на смазанную любым жиром посудину, сверху хорошо плюхнуть майонезом, сверху кусок сыра.
В микроволновку на полную мощность на 5-7 минут, в зависимости от куска.

Все.

На готовое блюдо можно выбавить сок лимона. Добавить зелень. все, что угодно по вкусу.

15 симпатий

Я походу тоже заболела. Самое обидное то что все блюда что готовлю не чувствую вкуса того что должен быть, искаженный какой-то.
Сегодня готовим салат “Сибирский”
Мясо отварное рвем на тонкие нити.
Лук полукольцами нарезав, маринуем в уксус+вода на пару часов.
Смешиваем мясо с луком добавляем соль и перчик и майонез. Все! Приятного аппетита. Можна просто кушать,можна как гарнир к картошке, макаронам или гречке.

14 симпатий

Мої зараз гарно сьорбають капуснячок. Тільки замість пшона рис. небагато. а кисленької капусти побільше. і легенько зажарений.
І кисіль. він обволакує слизисту і убирає дискомфорт в шлунку.

4 симпатии

Ми готуємо бульйон з курочки.Домашню курочку ріжу на 4 частини і ложу в морозилку.Якщо хтось хворіє,або якщо ніхто не хворіє,всі з задоволенням бульйончик з м’ясом iдять.Швидко i корисно,роблю тiльки з домашнiх курей,антибiотичнi не пiдходять.

3 симпатии

Я одно время в бульон клала корни сельдерея и петрушки. Ну, и зелень, если есть.
Мне кажется, при ковиде заходило бы нормально, учитывая, что аппетита нет вообще.

3 симпатии

У меня аппетит вообще есть, местами зверский, но не на что попало.
На мандарины оскома. Яблоки - пустая трава. Мясо козлят закончилось, а мясо взрослой козы сейчас не заходит. Вчера пожарила последнюю печень козлёнка - это был бальзам! Сделала омлет из замороженной спаржевой фасоли - отлично пошло. А как мне на ночь хотелось сала, которого нет! Зато утром посолила хребет лосося - тоже неплохо, с картошечкой.

6 симпатий

И я любитель таких кореньев.особенно сельдерей. салат Шанхай это сына и мой любимый. А муж только нижет плечами. когда мы его лопаем.Литровое ведерко за вечер легко :rofl:

2 симпатии

Потреба в жирах і вітамінах

2 симпатии

Хочу ще написали салат який я роблю собi майже кожен день в осiн.зимн.весняний перiод.Дуже смачно попробуйте:1буряк(сирий,солодкий)трем,1цибулю(рiжемо кубiками),можна яблуко потеряли,я рiдко тру.Поливаю олiю,яблучий обо винний уксус(трiшки) за смаком.Мiй улюблений,якраз по темi,швидко,легко i корисно.

6 симпатий

Сегодня устала кашлять. И вспомнила - у меня же есть варенье из одуванчиков! Вот это сила! Уже не кашляю :slightly_smiling_face:

10 симпатий

Где же их набрать ЧИСТЫХ одуванчиков на варенье ?

У меня в саду весной их тьма.

Всё, Оля, весной еду за одуванчиками. Давайте карту проезда.@@

1 симпатия

ой а я и не знала что варенье из одуванчиков при кашле помогает. У меня весь сад желтый весной от них. красиво но на грядках и клумбе прямо беда замучалась выкапывать

1 симпатия

Поділіться,будь ласка,перевіреним рецептом такого чудодійного варення.Весна попереду-будемо робити.
Зараз мене теж дуже кашель мучає.

Треба у мами запитать. То вона варила. Я тільки по 400 квіточок на порцію нащипувала :slightly_smiling_face:

2 симпатии

Воспоминания про одуванчики :blush: Кстати - 14 мая. Ещё три месяца.

16 симпатий

А рецептик, Ольга, напишите, пожалуйста!

Интересно, что за салат такой?

1 симпатия