Для обозначения класса животного при бонитировке делают соответствующие выщипы на ушах, за исключением тех животных, у которых индивидуальные номера сделаны выщипами.
Классы у чистопородных животных обозначают следующим образом: элитные — на конце правого уха выщип — вилка;
I класс — один выщип на нижнем крае правого уха; II класс — два выщипа на нижнем крае правого уха; III класс — один выщип на верхнем крае правого уха.
Классы у помесных животных обозначают: I класс — один выщип на нижнем крае левого уха; II класс — два выщипа на нижнем крае левого уха; III класс — один выщип на верхнем крае левого уха; IV класс — один выщип на верхнем, другой выщип на нижнем крае левого уха.