Я так рада за вас всіх) будьте здоровенькі, бажаю Лерочці частіше посміхатись мамі уві сні, тоді вона швидко забуде всі негаразди. А те, що навчились цінувати кожну хвилину, це велика радість, так починаєш жити, а не існувати. Цілуйте манюню від мене в носик, маленьку, гарненьку картоплинку))))) Згадую Тихаську новонародженим - хотілось весь світ йому віддати, пригорнути, захистити, а тепер вже навіть можу трохи його потискати, торшучка мого)
это точно
Спасибо Ксюша, чуть позже обязательно дам и молочко козье и творожок, а сейчас и своего молока хватает …уже раздоила меня Лерочка
да, придется молодость вспомнить
Олечка, спасибо!!! Поцеловала
Мы с Лерочкой передаем привет Тихону, он уже большой конечно же, и наверное уже появился первый зубик?
В хозяйство потихоньку вникаю, на днях поделаю новенькие фотографии, есть чем похвастаться и показать есть что
а пока полностью все заботы о малышке и ее комфорте.
Вот так мы оборудовали детскую комнатку, как временный вариант
А сколько у нашей маленькой принцессы одежек всяких красивых
и на сейчас, и на вырост.
Спасибо Юле @JulderPride и Валентине (тоже козоводу, у нас на форуме она еще не зарегистрирована, так как не имеет пока компьютера и интернета) за прекрасные подарки и качественные вещи для малышки, коляски, кроватку и манеж и все все все!!!
Нам скоро 5 місяців)), зубків ще немає, але слюні, руки, і все що під руками - в роті;) дякую за вітання, взаємно!
Как все красиво, убрано …пусть эти ручки немножко подрастут и тогда …порядок будет еще лучше , а главное ВЕЗДЕ
Это точно! Порядок будет , но ничего страшного, зато скучать точно не придётся ))) Меня когда-то спросили, когда мне было последний раз скучно, так я и вспомнить не могла ))) Наверное, когда жила в городе, и у меня ещё не было детей
Танюша, очень-очень рада за Вас с Лерочкой!!! Будьте обе здоровенькие и счастливые ))) Комнатка для малышки - супер! Она у нас как “сын полка” - все так искренне ей рады Будем ждать новостей и фоточек. Приветик малюточке!
Ага… …жду с нетерпением, когда уже шалить начнет
Олечка, спасибо
А пока малышка спит, покажу немножко фоточек
Наши осенние сырные произведения
И немного фоток моих любимых козулечек
Молодежь
… так вкусно
“…шла я через мосточек, ухватила кленовый листочек…”
Самая первая на фото - Манера
Манера, 50% зааненка, дочь [Амура] (Зааненские козлы Украинских козоводов) 1 окот.
Белла, дочь Марты и Фагота, 2 окот.
Полтавка, 5 окот.
Танюш, а что это за “розовый” сырок?
Классные фоточки!!!
Козочки очень хороши, а про сырок поконкретнее
Вижу, не я одна заинтересовалась розовым сырочком ))) мне почему-то вообще показалось, что это что-то мясное . Козульки - супер!!! А у полтавки вымя такое своеобразное )) оно не мешает ей ходить?
Фотки суперские!
Особенно понравились пару козюль крупным планом.
Как моих приучить пастись вместе… а то они, в основном, на привязи, а я им ветки на тачке домой тащу. И хотела бы, чтоб и козёл с ними пасся, вы козлов вместе с козами выпасаете, или отдельно держите?
Я так думаю,что “розовый” это винный
Боже, какая прелесть!!! И сыры и козюли, просто выставочные экспонаты!!! Такая красота!!! Наслаждения Вам и процветания!!!
А я вот только сегодня смотрела сыры в виноградном вине (вернее, корочке), и они тоже были цвета бордо,очень похожи, как на фото. Не помню точно где их делают,но кажется Чехия, Австрия, где-то там ))) И название забыла. Случайно наткнулась и потеряла, спешила очень…
этот сыр называется “пьяная коза”
ну и в других вариантах - “хмельная коза” и т.п.
он есть в рецептах разных стран.
Я вот им очень даже заинтересовалась. Таня, а какую марку вина используешь в этом сыре?
Ааа… понятно. Спасибо большое за подсказку. .
А как он на вкус?
так я ж не пробовала
я его сделать хочу
вот тогда и попробую
Девчонки, спасибо, а сырок этот действительно “винный”
марка “Летковское соседское”
ОООООчень вкусный!
Сыр этот полутвердый, приятный на вкус, с лёгким запахом вина, если совсем молодой.
А если его оставить после вымачивания в вине для дальнейшего вызревания, то начинает покрываться плесенью и меняет свой вкус, становится пикантным, со своеобразным запахом
в разрезе выглядит вот так
Да, козульками я довольна, радуют меня, особенно первокоточки
А Полтавкино вымя, это вообще что-то…
выпасать ее просто невозможно, почти все лето простояла дома, так как вымя прямо по земле тянется, когда нальется молоком…
Такой красивый он в разрезе!!! Танюша, ждём рецептик, ПОЖАЛУЙСТА!!!
Девчонки, у меня почему-то брынза никогда ещё не получалась с дырочками А у всех вижу так красиво и хорошо получается. Как же это делать?.. Делаю, как у всех по-рецепту написано, но не выходит. Нагревала больше и меньше, а дырочек нет…