Жаль, что только одно сердечко могу поставить.
Хочу добавить, что на мой взгляд лучше пользоваться не сухими, культурами, а заквасками.
С сухими культурами надо обязательно контролировать кислотность (по приборам). С заквасками проще попадать в кислотность по времени.
Я хотел рассказывать на харьковской встрече Фермер Fest 2017 Харьков встреча козоводов - #41 от пользователя an1972