Очень простенький и вкусный рецепт. Берем замороженную скумбрию, размораживаем, удаляем хребет и косточки по максимуму. Хорошо, что их там мало. Если не получается - разрезать на два филе.
Полить соком лимона, посыпать приправой для рыбы и присолить.
Натереть сырок на терке или любой твердый плавящийся сыр и выложыть в серединку по всей длине.
Закрыть и связать ниткой. Уложыть в фольгу и запекать 20-30 минут. Потом в холодильник на ночь. Порезать и наслаждаться нежнейшей рыбкой!
Жаль нет фото готовой, так как быстро съели.
КЛАССС. Спасибо за рецептик. Даже пахнет с картинки.обожаю рыбу.