Семья «Koza Nostra»

Мы как в село переехали, то грубы старые, ещё и достроили кухню 28м2, газа в хате не было, покупали булерьян, прям на кухне его и поставили, подвели трубу к нему и прям наверх через чердак и крышу. Тепло становилось через 10-15 минут после того как растопить. Но у нас он был большой ±600м3, на большую площадь. Ща они наверное дорогие

3 лайка

Начебто тільки жалілися, що ось-ось літо закінчиться, а вже майже половина вересня пройшла. Стрімко летить час. Дуже не хочеться холодів та снігу. Як завжди, не встигла доробити задумане. Так і не побудували сінника у цьому році, і не доробили новий забор для вольєру. Надіюся, що ще припиняться дощі та хоч трошки потеплішає.

12 лайков

У нас сьогодні тепло, але вже так налило, що просто страх. Ще буряки кормові викопать і капуста стоїть. А то все прибрали., Ще трошки соняшників цвіте, козі на гостинчик.

5 лайков

У нас тiж проблеми- сiник нп тюки другий рiк плануем i все нiяк не виходить… Знову пiд банерами та плiвкою прийшлось скласти. Стовпчики в козлячому загонi потрiбно помiняти- дощi заважають, ще планувала в частинi вигулу у кiз постелити деревяну пi длогу, зараз кози ночувати в хлiв не заходять , лягають на вигулi пiд навiсом, менi це неподобаеться, ночi cтають холоднi.

5 лайков

Олю, ви справна господиня. У нас з городу тiльки картоплю забрали. Ще вся городина чекае погоди, кормовi буряки, гарбузи, добрий шмат кукупудзи

4 лайка

А в мене , навпаки, інша проблема, майже все літо бігають спати у сарай, дуже багато дощів було, то вже знову треба вигрібати, а то швидко набирається підстилка.
Ну і звісно, дощ всі плани порушив, дощ, вітер, холодіна, не хочеться виходити надвір навіть. У хаті топимо третій день, а то температура вже 15 у хаті, мерзнемо.

2 лайка

А моi в хлiвi влаштували.,…туалет. Це щось страшне, всi з вулицi бiжать справити нужду в хлiв, переступила порiг, зробила своi справи i знову на вулицю . З весни навiть малеча теж саме робить. В хлiвi постiйний потоп. Вже пробувала зачиняти дверi, не пускати. Треба бачити цю картину, всi перед дверима тупцяють, терплять. Вiдкривaю дверi, кличу на дойку- всi бiгом спiшать свое добро в хлiвi висипати-вилити.

1 лайк

Ну це капець.Попробуй убрать і посипать кліносаном або йодокліном а ті пісюлі з какахами висип на вулмці у одне місце десь ближче де тобі зручно убирать.

1 лайк

Так у нас те саме. Коли дощик, нікому не хочеться виходити пісяти надвір)

Мрію про навіс. Але поки що тільки мрію.

Майже всі гроші тратимо на закупівлю сировини та тари на косметично-гігієнічні набори хлопцям із ЗСУ.
Але то таке, їм потрібніше, ми більше попрацюємо, якби хоч якось на фронті облегшити хлопцям перебування.

11 лайков

Iнна, так у нас частина вигулу саме пiд навicoм, але навic-навicoм, а вci бiжать в хлiв.

3 лайка

Хлібець спікся

Зельцоковбасу зробили

Сирок наваяли

Картоплю викопали. До дощів готові)

37 лайков

Як все апетитно, навіть через екран запахло.:yum:

6 лайков

Яка Ви справна господиня !

5 лайков

Та звичайна, як і всі ми тут.
Але за комплімент дуже дякую, приємно.

3 лайка

ммм как вкусно! а можно рецепт зельцо-колбасы?

Да обычный холодец варите, погуще, с лаврушкой, перчиком душистым и головками лука, солите. Варим долго, часа 4, чтоб мясо отваливалось от кости. Потом вынимаете курицу-утку, или любое другое мясо, которое варите, отделяете от кости. Если нет свиной или говяжьей ножки, можно добавить растворенный желатин, чтоб крепкий бульон получился после застывания.
Потом начистить несколько зубочков чеснока, в давилку, размешать мясо, потом добавить туда пару ложек бульона, ну или если хотите больше жидкости, можно и больше. Потом можно перебить блендером, но у меня маме нравится, когда мясо цельное.
Берете пластиковую бутылку из-под колы или любого другого напитка, отрезаете верх, получаем цилиндр с дном. Заливаем туда эту кашку. Верх накрываем пакетом и в холодильник на застывание. Все.

20 лайков

спасибо! как то не пробовала с холодцами еще, как раз шашлыков убирать - буду экспериментировать :heart_eyes:

Інна, а у вас ще дощів не було? У нас з минулої п"ятниці ллє. І сьогодні уже пополоскав.

Ага, не було, з 7 вересня не перестають.

О, знайомий рецепт! Ми в прошлом году так голови свинячі переробили. Дуже гарно получається. ГОлову без щоковини, вух і п"ятачка рубали на куски, вимочували і варили довго зі спеціями. Потім м"ясо в баклажку склали, пересипаючи часничком і на холод. Така вкуснятина получається, бо свині були м"ясні і держали їх всього 7 місяців.

6 лайков