Ну вот наконец добралась я рассказать все.
В общем - все удобно, нет риска забыть и перегреть молоко, долго поддерживается нужная температура, медленно, как это и нужно при приготовлении сыров нагревается, простая в настройках.
Единственное, что попались очень тугие краники. Сама не могу их открыть\закрыть. Приходится просить мужчину 
А еще хочу теперь объем побольше
Дмитрий, спасибо за подарок 