Пивной сыр — пробуем делать сами, плюс рецепт

Сыроделие
21

Обычно таким, кому не хватает денег, а закусить надо покупают конфетку. Так вот, сыр будем заворачивать в конфетную обертку :grin:

1 лайк
22

Не выдержала , поставила молоко греться, буду делать с пяти литров. Завтра покажу что получится. А может ночью!:stuck_out_tongue_closed_eyes::stuck_out_tongue_closed_eyes::stuck_out_tongue_closed_eyes:

4 лайка
23

Лена, пять литров пива точно хватит? Боюсь до утра не доживет сырок, вместе с пивом и уйдет! :laughing:

2 лайка
24

Пива 0,5, как раз на сыр, а мне нету, да и темное не люблю.:blush::blush::blush:

25

Всі чекаємо на результат з нетерпінням!
І всі тримаємо кулачки, міцно міцно😉

26

Интересно то как! Видели у пива на этикетке кто?

1 лайк
27

Козел… Главное чтоб получился сыр!

1 лайк
28

Все положила зерно в пиво, но что то мне кажется цвета такого не будет!

image.jpeg2592×1936 1.09 MB
теперь буду ждать!

8 лайков
29

Ща язык проглочу…:stuck_out_tongue:

1 лайк
30

А долго ждать? Интересно же! Я вот даже спать не ложусь:grinning:

31

@Elena_bilenko вся ценность в вашем эксперименте и фото. Что бы ни получилось, опишите и поделитесь опытом. Спасибо.

32

Вот что получилось!

image.jpeg2592×1936 1.27 MB
Пиво было темным, но может не настолько?

10 лайков
33

Может он в процессе выдержки цвет набирет?:blush::blush::blush:

34

Лена, а на вкус, когда попробуем?

1 лайк
35

Да, когда его можно будет хотя бы увидеть в разрезе?) А получился твёрдый сыр? Я почему-то думала, что он будет как плавленый.

1 лайк
36

Получился твёрдый, разрежу через месяц, если интерес раньше не одолеет.:stuck_out_tongue_closed_eyes::stuck_out_tongue_closed_eyes::stuck_out_tongue_closed_eyes:

3 лайка
37

Ну… месяц это очень долго… Неужели он столько вылежит?:wink:

2 лайка
38

Лена цвет не очень потому что пиво пастеризованое

3 лайка
39

А если с кока-колой попробовать?:smile:

1 лайк
40

Надо типа живое? Только где ж его взять хорошее?