Ничем не нужно обрабатывать. В сыре он станет мягче, нормально будет.
4 лайка
У нас залишилась головка качотти з пажитніком, її вже десь близько 3 місяці, розрізали, так такий пажитнік смачний, як горішок, а у свіжому сирі м"якенький.
4 лайка
Пажитник- это супер добавка к сыру. Единственное,его надо класть умеренное количество, здесь,на форуме, девочки писали,что на 1 кг идёт чайная ложка и я так и делаю, меня всё устраивает.
2 лайка
Кладу більше, мені так подобається. Дівчата кажуть, що буває гіркий. нам попався хороший.
2 лайка
Я тоже купила наконец-то пажитник. Спасибо форуму! до сих пор и не знала что это. А оказалось очень вкусно!
3 лайка
Та нет… На 1 кг чайной ложки мало. Я всегда на глаз сыплю, как солю
3 лайка
в семенах на посадку он может называться тригонелла или грибная трава. я в прошлом году сеяла-супер,пахнет грибами в супе
2 лайка
сухая трава пахнет лесными грибами, я в супы как зелень кладу
1 лайк
Добрый день. Все пишут что на качету нужно ложыть чайную ложку но на какой вес не уточняют . Мне кажется что на 1 кг предположительного выхода сыра это маловато? Тогда сколько предположительно нужно , можно в чайных ложках . И да вот еще как лучше промыть кипятком или поджарить?
на килограмм одной чайной ложки достаточно. Ни мыть ни жарить не надо!
1 лайк