Открытый пирог - пицца с сыром и колбасой

Предлагаем Вашему вниманию пирог - пиццу. Это тесто подходит как для открытых пирогов, так и для пицц. Если Вы не любите сухое тесто пиццы, то тогда смело можете готовить с такого теста. Тесто нежнейшее, воздушное, мне напоминает омлет :smile:, если добавить больше муки, то будет чуть плотнее.

Сразу скажу, что тесто идёт без дрожжей.

Ингредиенты:
• 125 грм сметаны
• 125 грм майонеза
• 2 яйца
• мука
• сода ( гашеная уксусом )
• сыр с зеленью, колбаса, солёные огурчики, маслины и грибы. ( это в нашем случае)

В миске смешиваем сметану и майонез

Добавляем яйца

Хорошо перемешиваем, добавляем 0.5 ч.л соды гашеной уксусом

Добавляем муку. Муки надо добавить, чтоб получилось как густая сметана и не было комочков.

Вот такое тесто должно получится, если хотите тесто в пицце более плотнее, муки добавьте больше.

Протвинь смазать маслом. Я чуть притрушиваю мукой.

Тесто равномерно выливаем на протвинь

Начинаем выкладывать начинку, тут фантазия у всех разная :blush:

Выкладываем колбаску

Затем грибочки

Солёные огурчики, я их просто обажаю)))

Теперь всё хорошо посыпаем своим любимым сыром, мы добавили в сыр тёртый зелёный лук и часнок.

Ну и можно добавить маслинки по желанию, у меня такое желание было)))

Отправляем в разогретую до 180° духовку на 40 - 45 минут

Запах стоит на весь дом :smile:

Вот такой выходит пирог - пицца


Всем смачного! :blush:

Это тесто очень хорошо подходит к рыбному пирогу…но это совсем другая история :wink:

12 симпатий

Надо попробовать! О результатах сообщу.

3 симпатии

:+1: советую. Правда, очень вкусно :wink:

1 симпатия