Оля, загортали пастилу у харчову плівку, в холодильнику зберігається скільки треба. Навіть рік і нічого, Можливо тільки трішки відчувається нотка олії, якою змазували лист.
3 лайка
Моя пастіла чомусь схожа на хороший такий міцний картон. Що я роблю не так? Чи вона така й повинна бути? Я ніколи її не їла раніше.
Якщо картон мочіть в чаї. Її раніше знімати треба, щоб зуби не постраждали
2 лайка
Наша пастіла була як підсохше на тарілочці варення. Тоненька, аж прозора, гарно скручувалась в трубочку. В магазині продають у відділах для діабетиків, або в дитячому харчуванні .
5 лайков
Щоб була не жорстка, яблука варю та протираю через сито, якщо зі шкурками блендером перебивати масу, то буде твердіша.
З сирих яблук також буде твердіша.
З медом буде не така тверда, з цукром жосткіша виходить.
Роблю пастили дуже багато, складаю у стопку, як млинці, так і зберігаю у тортовниці. Перед вживанням ножницями ріжу на смужки довжиною 3-4 см, щоб було зручно їсти.
Зберігатися може довго, але мої доньки її до весни не лишають.
6 лайков
Я перетираю через друшляг те, що в соковарці залишилось. Трішки цукру додаю. Може через те?
1 лайк