EN | Главная портала | Непрочитанные | ПОМОЧЬ ФОРУМУ | Делаем свой сайт | Скорая помощь | Форумчане | Доска почета | Лидеры | Награды | Козоводческая карта | Калькуляторы Контакты

Мастер-класс в Киеве

(Елена) #1

Дорогие форумчанки и гости любимого форума Козовод!
Меня несколько раз спрашивали про МК и вот я решилась. Хочу попробовать донести свой скромный 3-х летний опыт в крафтовом сыроделии :blush:
21-22 сентября в кулинарной студии на Берестейской я проведу два практических дня по сырам.
Все о сыроделии, биохимия молока и где его купить, что такое фермент, закваска, как их применять, как дома сварить свой первый сыр, инструменты, формы и другое для сыровара, а так же сварим 5 видов сыров! Итальянская качотта, рикотта, кипрский сыр для жарки халлуми, молодой сыр типа брынзы, так же расскажу как, в чем и с чем его мариновать и на десерт мой победитель на фестивале сыра-2018 норвежский сыр брюност! Я еще не видела, чтобы кто-то учил всем тонкостям приготовления этого сыра! :relaxed: Вы узнаете, как быстро готовить этот тяжелый сыр, как получить стабильный рецультат и главное - как влюбить в этот сыр ваших клиентов! :heart_eyes:
Так же будет дегустация других моих сыров :slightly_smiling_face:
Всем участникам в подарок фермент и закваски для первых опытов дома
Стоимость участия 3500 при оплате до начала сентября. Полная стоимость 4000 грн. Количество мест ограничено! (студия не резиновая)
Бронируйте место заранее :wink:
Телефон для справки 068 4466128

30 Likes
Школы и курсы по сыроделию
(Елена) #2

Так же решила дать дополнительно несколько рецептов полутвердых популярных сыров. :wink:
Приходите - воды не будет, все только нужное и полезное!

3 Likes
(Неля) #3

Добрый день,подскажите в какое время будут проходить курсы?Спасибо

1 Like
(алена) #4

Зайдите на страничку Елены, она там писала

1 Like
(Неля) #5

Спасибо ,но подробной информации не нашла.Может кто-то знает-поделитесь плиз

(Елена) #6

Время будет с 10 или 11 часов, до 18-19.

1 Like
(Неля) #7

Спасибо!Время подумать ещё есть?

1 Like
(Елена) #8

Да, места еще есть, но после выходных возможно не будет. Я на фестивале сыра буду раздавать рекламу :slightly_smiling_face:

1 Like
(Неля) #9

Спасибо)Хотелось бы)Если решу с выходными)Надеюсь на фестиваль попаду и наконец-то с вами познакомлюсь!

2 Likes
(Елена) #10

Буду рада! Приходите! :star_struck:

1 Like
(Татьяна) #11

@Helen_OK

Лена, хочешь посниматься для канала Интер, проект “Полезная программа” ?

7 Likes
(Елена) #12

Мастер-класс снять?

(Наталья) #13

Ленок, соглашайся :joy:

3 Likes
(Ірина) #14

Та ну не весь, конечно, я думаю эпизодами. Для пиара оч хорошо!

4 Likes
(Неля) #15

Лена ,подскажите дата проведения окончательно решена?21-22сентября

1 Like
(монахиня Елисавета (Елисавета)) #16

Темы на форуме нет, а больше ничем в интернете практически и не пользуюсь.
Фестиваль 14-15.09. На ВДНХ . Верно?
Когда открытие?
Кто из форумчан будет? Кто будет участником? Хотелось бы попробовать сыры наших форумных сыроделов. Я в этом году надеюсь попасть, посетителем.
Инна @Varvara , куда бы можно было вставить вопрос, в какую тему? Может можно встретиться кому с кем получится :slight_smile:

2 Likes
(Неля) #17

Меня тоже всё интересует)Может создадите тему в которой можно будет это обговорить)

2 Likes
(Инна) #18

Создавайте тему в посиделках и там можно будет обсудить, тему создать может каждый.

2 Likes
(Елена) #19

Да, уже на след выходных.
Если вдруг не получается в этот раз, мы с кулинарной студией планируем проводить мк раз в квартал, т.е. возможно следующий будет в начале декабря, нужно смотреть по загруженности студии. Но точно скажу после этого мастер-класса.

2 Likes
(Елена) #21

Уже на этих выходных. Есть несколько мест. Пишите, звоните, приходите!

3 Likes