Более 20 сообщений за последний месяц были удалены. Читайте правила темы!
Светлана, как ведет себя ваш Драй Джек в процессе созревания? Корку нужно протирать? Не плесневеет?
Наталья, @Chayka для того чтоб ваш вопрос увидели те к кому обращаетесь цитировать нужно или обращаться через ник, перед которым ставите значек @ тогда появится у человека уведомление о том что его упомянули.
Еще раз напоминаю, в этой теме показываем свои сыры, хвастаемся!
Все вопросы будут удаляться чтоб не засорять тему.
Если есть вопросы по конкретным сырам, задавайте в соответствующих темах или создавайте тему-обсуждение данного вида сыра в разделе сыроделия, выделив цитаты, и приглашайте туда авторов сыров и фотографий
Правила этой темы читайте в первом сообщении.
Юля, вы грибы в него сушенные добавляли, или я не понимаю декора?
Да эти Булеты с грибами
Этот вопрос нужно было писать немного не в этой теме, сдесь фото сыров. Есть тема проблемы сыроделия. Давайте попросим модераторов это дело перенести.
Внешне похоже на то, что ему было жарко. А по факту впервые вижу та ой эффект в холодильнике. Проследите за температурой холодильника.
Но если Вы говорите что на него сильно попадала влага холодильника, то вероятно он раскис.
Может кто ещё что скажет?..я ведь не профи, сама сдесь учусь…
Заглядение!!!
Юля, сколько ему?
2 недели и несколько дней
Юльчик, закваску какую ложишь?
И где формы такие брала?
Не разу кстате ещё не пробовала, нужно заказать у тебя
Формы в Мелитополе брала? Красавчики
Юля еще вопрос, в каком возрасте ты достаешь сырочки с контейнера? именно по валансу если брать?
Я вообще не держу в контейнере, у меня влажный холодильник