А у меня снова печалька! Я пробую делать Баварию Блю и всё никак она у меня не получается!
Сейчас вот из Баварии получился Бри, вкусный, ароматный, но вот почему белая плесень пошла внутрь по проколам а синяя почти не муркнула я не понимаю!
Тут на фото предидущая моя моя попытка баварии вместе с предпоследней, на которой синяя пошла а белая жить отказалась совсем
При чём синя тоже по проколам не захотела расти, хоть иногда такое бывает!
Фиг её эту плесень поймёшь!
то растёт то не растёт!
По центру в угле сыр, а сбоку недоблю печалька - бри и недоблю песалька с синей плесенью!
С кофе всё пошло на ура!
Однако печаль моя это сделать таки Баварию Блю осталась, и я её обязательно сделаю!