EN | Главная портала | Непрочитанные | ПОМОЧЬ ФОРУМУ | Делаем свой сайт | Скорая помощь | Форумчане | Доска почета | Лидеры | Награды | Козоводческая карта | Калькуляторы Контакты

Фризские молочные овцы

(Ирина) #1

Молочные овцы возникли почти одновременно с мясными. Овечье молоко с незапамятных времен широко используют в Израиле, на Кавказе, в Средиземноморье, а со времен Средневековья во Франции, Германии и Голландии. Первоначально оно было полноценным продуктом питания, причем одним из основных наряду с хлебом и мясом. Из-за специфического вкуса оно со временем проиграло конкуренцию более вкусному коровьему, но сохранило за собой уникальную рыночную нишу — производство овечьих сыров. Самыми известные сыры из овечьего молока это брынза, рокфор и фета. В странах, где производят эти сыры, содержат большое поголовье молочных овец, лучшие их представители могут давать до 9 л молока в сутки!

Ост-фризская (восточно-фризская) — лучшая в мире молочная порода, выведенная в Фрисландии (Голландия).

Это крупные овцы весом 60-130 кг, крепкого телосложения, комолые. Окраска белая, черная, черно-белая.

Главный отличительный признак — длинный, тонкий и голый хвост, который никогда не купируют.

Вымя у этих овец большое, удлиненное, шерсть полутонкая с крупными завитками длиной 10-16 см. С одного барана настригают 4-7 кг шерсти, с овцы 3-5 кг.

Ост-фризская порода плодовита, овца приносит в среднем 2-3 ягнят, молодняк отличается быстрым темпом роста.

Годовой надой составляет 300-1500 л (2-9 л в сутки), жирность 2,7-7%!

Ост-фризы широко используются для улучшения других пород и повышения молочности.

5 Likes
Поиск овец на покупку
Овцеводство - выгодно или нет в козоводческом хозяйстве?
(Ирина) #2

11 Likes
(Антон) Разделил эту тему #3

20 сообщений перенесены в новую тему: Поиск овец на покупку

(Лада) #4

Вау! Разве ж бывает такое вымя у овец!?? Я в легком шоке!

Поиск овец на покупку
(Максим и Ксения) #5

У молочных пород овец бывает и побольше. У нас в стране они есть, но цена приличная.

1 Like