У меня живут с курами и индюками. На следующий год кур хочу вывести, разве что китайских пуховых пару штук и арауканов заведу)))) К курам никакого отношения не имеют - живут себе кучкуясь отдельно от кур).Главное жердочек повыше навешать - они все там сидят). Есть у меня ещё одна мечта - Павлины). Вот как вольер сделаю - тоже обзаведусь)
1 лайк
У нас цесарки у соседей были, кричат они не очень !
Они кричат по случаю…просто так не кричат)))
1 лайк
Незнаю, Наташ, как вечер наступал так и крик! А джесирийского гиганта я тоже хочу, у нас яйца продавали в этом Годунов 70 гривен за штучку. Я покупала ливанскую ситцевую и мне дали одно яйцо черного виандота, пока малышня растёт, дальше посмотрим. Но лучше тетры, несушки нет!
отож и я покупала и по 60 и по 50 грн за штуку - а выход ноль получился(жаль.
Цесарка (канга, генефал) – одомашненная птица с почти горизонтальным телом, покрытым кремовым, серо-крапчатым, белым или пятнисто-голубым оперением, голой голубоватой головой с треугольным роговым «шлемом» на темени, имеющим желтоватый оттенок, и красным клювом с двумя кожистыми «серьгами» по бокам из семейства Цесарковых. Самцы этого вида мало отличаются от особей женского пола: у них только немного выше нарост на голове, посадка тела более вертикальная, а крик односложный (у самок он звучит как «чикеле-чикеле-чикеле»).
Дикая прародительница сельскохозяйственной птицы – цесарка шлемоносная и еще 6 видов этого семейства, до сих пор встречаются на острове Мадагаскар и в Африке, к югу от Сахары. Первые попытки содержания этой птицы человеком были предприняты еще задолго до нашей эры, и произошло это, как следует из африканского эпоса, на ее родине в Гвинее. Есть и египетские упоминания о домашних цесарках, относящиеся к XV веку до н.э. В античности цесарок разводили в Средиземноморье с культовой целью – они считались священными вестниками богини Артемиды.
В Европе цесарки появились также свыше 2 тысяч лет назад, куда они попали из африканского государства Нумидии, но никаких сведений о данном событии в истории не сохранилось. Предположительно, по ряду причин все особи и их потомство погибли и люди забыли о существовании экзотических птиц. Вторично открыли и завезли цесарок на европейский континент португальцы в конце XIV века. В России их начали разводить на птицефабриках в XVIII веке и, за отменные вкусовые качества мяса, птиц прозвали цесарками, ведь это слово произошло от древнерусского «царь». Вот и получается, что цесарка – царственная особа, достойная появляться на пиршествах самых знатных представителей аристократии, но только в виде закуски. Таким образом, в ходе исторического процесса поменялась сама цель содержания «царских куриц» в неволе: от декоративной и обрядовой в начале новой эры до чисто потребительской, начиная с XV века (Европа).
В настоящее время цесарок разводят практически по всему миру, особенно велико их поголовье в засушливых районах Азии, Индии, Африки и Латинской Америки. Птицы легко переносят как жару и засуху, так и суровые зимы, устойчивы к большинству болезней других пернатых (болезнь Марека, лейкоз), с удовольствием поедают колорадских жуков и не разгребают почву лапами (не портят посевы). Однако есть у них и существенные недостатки. Они в гораздо большей степени, чем другие птицы, сохранили повадки и образ жизни своих диких предков. Цесарки хорошо летают и могут при свободном содержании удаляться от дома на значительные расстояния. Их очень трудно приучить нестись в гнездо и высиживать яйца – птица всегда норовит найти более уединенное место.
Если вы решили завести собаку, но у вас уже есть стайка цесарок, не торопитесь. Птица очень часто настолько сильно привязывается к хозяину, что берет корм из рук, садится на плечи, а завидев незнакомца, поднимает сильный крик. Так что незамеченным мимо нее не пройдет ни человек, ни крупное животное – даже крыса по тихому не прошмыгнет.
Разводят цесарок все же ради высококачественного мяса, похожего по вкусу на дичь, и яиц, не уступающих по питательности куриным. Горячие блюда из нежного и темного мяса цесарок невероятно вкусны и пользуются огромной популярностью в Европе. Тушку птицы начиняют фруктами и запекают в собственном соку, тушат, фаршируют и готовят с квашеной капустой, коптят, обжаривают на сковороде, используют для приготовления салатов и паст. В ряде стран существуют свои, национальные рецепты приготовления цесарки: в Италии тушки обжаривают на вертелах над специальной жаровней, в Венгрии перед жаркой на противне их предварительно нашпиговывают копченым салом, во Франции мясо птицы томят в красном вине в глубокой посуде.
1 лайк
О и у меня похожая ситуация) Покупала яйцо ливенской и два джерсийских гиганта вылупились. Растем.
Были у меня однажды получше Тетры несушки. Беларусь-9. Но только один раз попались. В зиму было -30 холода, 10 кур - 10 яиц каждый день, и зимой и летом, часто с двойными желтками. Практически год. Редко бывало 8-9 яиц, ну то есть почти никогда. Яйцо около 80 грамм, бывали и побольше, которые двойные. До сих пор не понимаю, как мне такое чудо досталось. А сама курица, правда, кожа да кости, эдакий контейнер для яиц. Есть у меня для яиц контейнер пластиковый, не могли там переносить яйца, слишком большие.
2 лайка