Будет выглядеть как сыр с дырками средними,когда то в прошлом столетии готовила из коровьего,было вкусно,но все забывается.
только готовое молозиво нужно кушать ложками , вилкой и ножом резать нельзя. (Но это так всегда бабушка говорила)
У нас також серед людей старшого віку існує таке повір’я, що молочну продукцію не можна їсти використовуючи вилку та ніж, аргументують це тим, що у тварин від яких отримують молоко будуть проблеми:unamused:
Ну имея коровку. конечно и молозива будет много. Можно и наесться )))
Хотя у меня в прошлом году было две полторашки молозива заморожены (накопила за окоты) и потом просто по чуть подмешивала козлятам в молоко или смесь. Не знала что с ним делать )
А я даже из замороженного молозива запекала, ничуть не хуже чем со свежего. Очень вкусное блюдо получается.
Я тоже замороженное запекаю:slight_smile:
Прошлой весной некоторые по 3-3,5л молозива дали за первый удой…
Ну да…это если одна- две козочки и котятся в разное время…то можно и не замораживать…насладиться сразу, а если много козок, то лучше растянуть удовольствие.
Я никогда не режу молозиво ножом и не едим вилками. Старые опытные люди строго настрого запрещали есть молозиво вилкой и резать ножом, чтобы не было проблем с выменем. Для меня это закон.
А я в эти забобоны не верю…
В некоторых советах проскакивает ванилин. Но то, что у нас продают под названием “ванилин” — это далеко не настоящая ваниль. Может есть еще варианты, кроме ванильки?
Галина! А коровье тоже берем с первых двух удоев? Сегодня отелилась коровка у знакомых, молозиво есть, думаю что надо использовать
Конечно, как и с козами
Оля уже Вам ответила.
Без ванилина
Сегодня новые козлята, а потому надо куда то приспособить молозиво. Запеченое у нас ем только я. Блины все.
Рецепт: молозиво, щепотка соли и немного муки. Яиц нет. У нас завтра Пасха, каждое яйцо на счету
Главное печь на не слишком раскаленой сковороде, так как сворачивается
Покажіть хтось запечене молозиво, і в розрізі будь ласка
уже не покажу, потому что нет, но точно такое как и коровье, похоже на пышный амлет только высокий, но нужно разбавлять молоком молозиво из чистого очень жесткое и не сочное.
таки оно у меня получилось. вкусно.
спасибо за рецепты