Мезо+ термо я сейчас использую только для Качотты,делаю ещё Маасдам,но там другие закваски. Мезо-термофильная я брала сразу на 2000 литров
Мезо+ термо я сейчас использую только для Качотты,делаю ещё Маасдам,но там другие закваски. Мезо-термофильная я брала сразу на 2000 литров