Видео - о козах, сыре. 2014 год.

Довольно интересная передача, несмотря на ляпы по породам, но учитывая, что по козам практически ничего нет, и на этом спасибо!

Сьогодні одним з найперспективніших напрямків молочного бізнесу, в Європі, вважається виробництво козячого молока та виробів із нього. Щорічне світове виробництво цього продукту сягає 8299 тисяч тонн! В Україні ситуація дещо інша… Практично не можна придбати козяче молоко у магазині, та й якісного козиного генофонду, на жаль, в Україні немає! То ж чи можна нині говорити про серйозні виробничі показники та покращення якості генофонду в козівництві? Які перспективи символу року?!

1 симпатия

Интересно почём болградский завод принимает козье молоко?
Что за Асканийская школа пидвищення квалификации?
Сертификация ТЮФ, если кто-то заинтересовался :))

У нас козье принимают вместе с коровьим на молоковозку по 5,50.

Что за Асканийская школа пидвищення квалификации?

Одно время готовили там чабанов как я понял. Есть передачи из этого цикла еще, посвященные именно овцеводству.

1 симпатия