«Сыропригодность» молока

[meg]

Тема про заморозку молока:

Заморозка и глубокая заморозка козьего и коровьего молока

Начну с любительского перевода, где-то с англоязычного форума: НИКОГДА не замораживайте молоко в стекле! Как мы помним из физики - жидкости при замерзании увеличиваются в объёме и банка может лопнуть или взорваться. Также НИКОГДА не замораживайте молоко в пакетах из-под молока, купленного в магазине, так как их нельзя хорошо вымыть, простерилизовать и они будут инфицировать свежее молоко! В процессе разморозки молока в пакетах, например, Ziploc, будьте готовы к тому, что они однозначно будут…