"Пьяная коза". Пошаговый рецепт с фото.

[Natawa]

Сыр Эмменталь (Маасдам) — текст видеоурока Ольги Лазаревой

Сегодня мы будем готовить Швейцарский сыр Эмменталь- это полутвердый, пластичный сыр с большими дырками и сладковато- ореховым вкусом. Он очень популярен, но его больше знают, как Маасдам. Эмменталь является родоначальником этой группы сыров. По этому же рецепту сыр готовят во многих европейских странах. Сыр Маасдам изготовлен в одноименном городе в Голландии, такой же сыр готовят в Норвегии и называется он Ярнсберг, польський сыр по этому же рецепту- Радомер, но как бы он не назывался, это пл…